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VILLA CAMPAGNANO ANTONIO MAZZELLA

19,26 €

Il vino bianco Villa Campagnano delle Cantine Antonio Mazzella di Ischia, viene prodotto da uve di Biancolella e Forastera allevate ad alberello su pergole di castagno. Un vino fruttato con sentori di mandorla e spiccata acidità.

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Antonio Mazzella
469

TERRITORIO E VINIFICAZIONE

Produttore: Antonio Mazzella

Zona di produzione: Campagnano, Ischia - Campania

Vitigno: Biancolella 50% Forastera 50%

Suolo: terreno tufaceo

Vinificazione: fermentazione in tonneau da 300 l per circa 2 mesi

Affinamento: batonage fino al mese di maggio

DESCRIZIONE VINO

Il vino bianco 'Villa Campagnano' delle Cantine Antonio Mazzella viene prodotto da uve Biancolella e Forastera allevate ad alberello basso su pergola di castagno. Prende il nome dall antica residenza colonica di famiglie borghesi dov è situata la vigna. La vinificazione avviene attraverso la fermentazione in tonneau da 300 litri per circa due mesi e si conclude con l affinamento su fecce nobili attraverso la pratica del batonnage.


DEGUSTAZIONE VINO

Un vino dall intenso colore giallo dorato. All olfatto propone inconfondibili note di mandorla unite al profumo di pera e frutti maturi. L assaggio il Villa Campagnano Mazzella risulta subito estremamente piacevole seducendo il palato con la sua morbidezza e una nota acida che lo rende di eccellente bevibilità. Temperatura di servizio 8-10 C

ABBINAMENTO VINO

Il Villa Campagnano Mazzella è un vino che trova il suo perfetto connubio con i piatti a base di pesce, ma è un ottima scelta anche per l aperitivo a base di formaggi o con primi piatti e carni saporite grazie alla sua ottima versatilità.

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Vinificazione: fermentazione in tonneau da 300 l per circa 2 mesi

Affinamento: batonage fino al mese di maggio

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Il vino bianco 'Villa Campagnano' delle Cantine Antonio Mazzella viene prodotto da uve Biancolella e Forastera allevate ad alberello basso su pergola di castagno. Prende il nome dall antica residenza colonica di famiglie borghesi dov è situata la vigna. La vinificazione avviene attraverso la fermentazione in tonneau da 300 litri per circa due mesi e si conclude con l affinamento su fecce nobili attraverso la pratica del batonnage.


DEGUSTAZIONE VINO

Un vino dall intenso colore giallo dorato. All olfatto propone inconfondibili note di mandorla unite al profumo di pera e frutti maturi. L assaggio il Villa Campagnano Mazzella risulta subito estremamente piacevole seducendo il palato con la sua morbidezza e una nota acida che lo rende di eccellente bevibilità. Temperatura di servizio 8-10 C

ABBINAMENTO VINO

Il Villa Campagnano Mazzella è un vino che trova il suo perfetto connubio con i piatti a base di pesce, ma è un ottima scelta anche per l aperitivo a base di formaggi o con primi piatti e carni saporite grazie alla sua ottima versatilità.

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