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Il Vermouth Carpano Antica Formula è il primo vermouth prodotto in Italia e viene fatto ancora seguendo scrupolosamente la ricetta originale della famiglia Carpano. Una bottiglia pregiata da provare assolutamente.
Scheda dati:
Antica Formula è il primo Vermouth prodotto in Italia, creato nel lontano 1786 da Antonio Benedetto Carpano, e ancora prodotto nella sua ricetta originale, che prevede l'impiego di Moscato piemontese e vini bianchi autoctoni di Romagna, Puglia e Sicilia. Le botaniche utilizzate sono estratte tramite un processo di infusione a caldo e di estrazione a freddo per conservarne al meglio gli aromi. Gli estratti ottenuti vengono assemblati e lasciati riposare per alcuni mesi prima dell imbottigliamento. Un vermouth con un bouquet complesso in cui risalta la vaniglia.
Dal colore scuro con riflessi ambrati, Il Vermouth Antica Formula Carpano ha un naso nelle quali spiccano le note di vaniglia e spezie orientali, scorza d arancia, frutta secca, mandorla tostata, cacao, e erbe di montagna. L ingresso al palato è suadente, complesso e ampio, di grande persistenza. Chiude in armonia con le note svelate all olfatto. Un grande classico dei vermouth. Ideale per i cocktail, come Negroni e Americano. Temperatura di servizio 12-14 C .
Antica Formula è il primo Vermouth prodotto in Italia, creato nel lontano 1786 da Antonio Benedetto Carpano, e ancora prodotto nella sua ricetta originale, che prevede l'impiego di Moscato piemontese e vini bianchi autoctoni di Romagna, Puglia e Sicilia. Le botaniche utilizzate sono estratte tramite un processo di infusione a caldo e di estrazione a freddo per conservarne al meglio gli aromi. Gli estratti ottenuti vengono assemblati e lasciati riposare per alcuni mesi prima dell imbottigliamento. Un vermouth con un bouquet complesso in cui risalta la vaniglia.
Dal colore scuro con riflessi ambrati, Il Vermouth Antica Formula Carpano ha un naso nelle quali spiccano le note di vaniglia e spezie orientali, scorza d arancia, frutta secca, mandorla tostata, cacao, e erbe di montagna. L ingresso al palato è suadente, complesso e ampio, di grande persistenza. Chiude in armonia con le note svelate all olfatto. Un grande classico dei vermouth. Ideale per i cocktail, come Negroni e Americano. Temperatura di servizio 12-14 C .
Scheda dati: