SPUMANTE FRANCIACORTA DOCG SATEN

TERRITORIO E VINIFICAZIONE

Produttore: Bellavista

Zona di produzione: Franciacorta

Vitigno: Chardonnay 100%

Suolo: -

Vinificazione: fermentazione ed elevazione in piccole botti di rovere bianco

Maturazione: per almeno 5 anni, a partire dalla vendemmia

Affinamento: Almeno 60 mesi sui lieviti

DESCRIZIONE VINO

Il Satèn di Bellavista è un vino spumante italiano sensuale ed elegante. Le uve che compongono questa Cuvée provengono solo da vigne di alta collina, situate nel cuore della Franciacorta. Bollicina di Chardonnay caratterizzata da un perlage finissimo ed armonioso. La cura e la dedizione alla selezione delle uve, alla loro maturazione in piccole botti di rovere bianco ed infine ad un assemblaggio porta questo Franciacorta Satèn ad essere un prodotto di grande qualità.

DEGUSTAZIONE VINO

Alla vista la spuma del Saten Bellavista risulta abbondante e cremosa distinguendosi per una corona perfetta e continua. Il suo perlage è finissimo, persistente e ben distribuite. Il colore è giallo paglierino con riflessi leggermente dorati. Profumo intenso e complesso caratterizzato da sentori di fiori di pesco, agrumi, miele e nocciole. Il suo gusto è fresco, elegante, morbido ed invitante. Temperatura di servizio 6-8 C

ABBINAMENTO VINO

Vino spumante particolarmente adatto ad accompagnare aperitivi e piatti di pesce non elaborati e dal gusto delicato, si lascia bere facilmente per la sua freschezza.