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ROSSO DI MONTALCINO CASTELLO ROMITORIO

15,16 €

Un classico vino rosso toscano, forte e giovane come ogni buon Sangiovese di Montalcino. Questa terra è conosciuta in tutto il mondo per la qualità delle vigne e dei loro prodotti.

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Quantità

Pagamenti Sicuri Garantiti
Castello Romitorio
387

Scheda dati:

VITIGNI E DENOMINAZIONI
SANGIOVESE
DENOMINAZIONE
DOC
FORMATO
0,75 L
GRADO ALCOLICO
14%
REGIONE
TOSCANA
ABBINAMENTI
PRIMI DI TERRA, CARNI ROSSE, FORMAGGI STAGIONATI
OCCASIONI
GRANDI OCCASIONI, CENA ROMANTICA, DA MEDITAZIONE
ANNATA
2017

TERRITORIO E VINIFICAZIONE

Produttore: Castello Romitorio

Zona di produzione: comune di Montalcino, provincia di Siena, Toscana

Vitigno: Sangiovese 100%

Suolo: terreni argillosi, ricchi di depositi marini e fossili

Vinificazione: vendemmia manuale dopo rigida selezione dei grappoli, che prosegue anche a seguito della successiva diraspatura. Fermentazione alcolica all'interno di serbatoi in acciaio inox a temperatura controllata

Affinamento: in botti di rovere per circa 10 mesi

DESCRIZIONE VINO

Un classico vino rosso toscano, forte e giovane come ogni buon Sangiovese di Montalcino. Questa terra è conosciuta in tutto il mondo per la qualità delle vigne e dei loro prodotti. Orgoglio italiano a livello internazionale, la cantina Castello Romitorio mostra in ogni sua bottiglia tutto l'amore per il territorio e la tradizione, parte integrante di una regione così anticamente legata alla storia della produzione del vino.

DEGUSTAZIONE VINO

Il colore è un rosso granato lucente e brillante. L'aroma è ricco e avvolge con sentori di frutta a bacca rossa, arricchiti da richiami di terra e sfumature più vegetali. Al palato si percepisce un corpo medio, che va a svilupparsi in un tono asciutto e dinamico, decisamente fresco, lasciando una lunga e piacevole persistenza. Temperatura di servizio 16-18 C

ABBINAMENTO VINO

Il Rosso di Montalcino Romitorio è un vino che accompagna egregiamente i sapori e le consistenze toscane. Ottimo dunque con aperitivi ricchi a base di affettati e salumi, ma anche con formaggi erborinati. Perfetto con portate di carne e sapori del bosco. Sughi sostanziosi o condimenti ai funghi aprono il pasto, che si può poi articolare in piatti di carni rosse preferibilmente in umido.

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Produttore: Castello Romitorio

Zona di produzione: comune di Montalcino, provincia di Siena, Toscana

Vitigno: Sangiovese 100%

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Vinificazione: vendemmia manuale dopo rigida selezione dei grappoli, che prosegue anche a seguito della successiva diraspatura. Fermentazione alcolica all'interno di serbatoi in acciaio inox a temperatura controllata

Affinamento: in botti di rovere per circa 10 mesi

DESCRIZIONE VINO

Un classico vino rosso toscano, forte e giovane come ogni buon Sangiovese di Montalcino. Questa terra è conosciuta in tutto il mondo per la qualità delle vigne e dei loro prodotti. Orgoglio italiano a livello internazionale, la cantina Castello Romitorio mostra in ogni sua bottiglia tutto l'amore per il territorio e la tradizione, parte integrante di una regione così anticamente legata alla storia della produzione del vino.

DEGUSTAZIONE VINO

Il colore è un rosso granato lucente e brillante. L'aroma è ricco e avvolge con sentori di frutta a bacca rossa, arricchiti da richiami di terra e sfumature più vegetali. Al palato si percepisce un corpo medio, che va a svilupparsi in un tono asciutto e dinamico, decisamente fresco, lasciando una lunga e piacevole persistenza. Temperatura di servizio 16-18 C

ABBINAMENTO VINO

Il Rosso di Montalcino Romitorio è un vino che accompagna egregiamente i sapori e le consistenze toscane. Ottimo dunque con aperitivi ricchi a base di affettati e salumi, ma anche con formaggi erborinati. Perfetto con portate di carne e sapori del bosco. Sughi sostanziosi o condimenti ai funghi aprono il pasto, che si può poi articolare in piatti di carni rosse preferibilmente in umido.

Castello Romitorio
387

Scheda dati:

VITIGNI E DENOMINAZIONI
SANGIOVESE
DENOMINAZIONE
DOC
FORMATO
0,75 L
GRADO ALCOLICO
14%
REGIONE
TOSCANA
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