Cantine San Marzano

Cantine San Marzano nasce dall’intuizione di 19 vignaioli dell’omonimo Paese che nel 1962 si uniscono per seguire il loro sogno. Guidati da Francesco Cavallo, nel 1996, dopo aver investito per l’acquisto di un impianto di imbottigliamento, si registra l’importante passaggio dall’economia dello sfuso al rapporto diretto con il consumatore finale. La cantina ha l’obiettivo di esaltare e rendere contemporaneo l’amore antico tra il popolo e l’uva del proprio territorio, come il primitivo, che è ormai un’icona internazionale. I vigneti si sviluppano su diverse parcelle coltivate nell’entroterra tarantino Taranto, nel cuore del Salento. La produzione si basa su vecchie vigne ad alberello, in particolare Primitivo e Negroamaro, senza tuttavia dimenticare varietà minori come la Malvasia Nera del Salento, la Verdeca o uve internazionali che ben si interfacciano con il clima della Puglia, come lo Chardonnay, il Sauvignon Blanc e il Merlot. L’azienda è proprietaria anche di Masseria Samia, dedicata alla ricerca su cloni minori di vitigni autoctoni o dimenticati.

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Il vino rosso Collezione Cinquanta prodotto dall'azienda Cantine San Marzano con uve provenienti dai vigneti del Salento. E' un perfetto vino da meditazione e riesce a mantenere intatte el sue caratteristiche per molti anni.

Il Tramari Rosè di Primitivo Cantine San Marzano un vino rosato prodotto da sole uve vigneti di Primitivo coltivati nel Salento. Ha un profumo intenso e persistente di macchia mediterranea, con sentori di ciliegia e lampone.

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Il Primitivo di Manduria DOP Riserva Anniversario 62 Cantine San Marzano prodotto da sole uve di vecchissimi vigneti selezionati nei comuni di San Marzano e Sava.

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Il Primitivo Sessantanni Cantine San Marzano è un vino ben bilanciato dal colore rosso rubino molto carico ed elegante prodotto da uve raccolte in avanzato stato di maturazione.

La Malvasia Nera Talò Cantine San Marzano è un vino rosso pugliese di corpo assai robusto, dall attacco piacevolmente morbido. Prodotto da uve di malvasia nera di Brindisi in purezza, cresciute nei vitigni della cantina San Marzano posti a 100 metri sul livello del mare, in Salento.

Il Primitivo di Manduria "Talò" Cantine San Marzano è un vino rosso strutturato e intenso, affinato per 6 mesi in barrique francesi e americane.

Il Primitivo di Manduria Talò Cantine San Marzano è un vino di struttura notevole, ammorbidito dal suadente calore del Primitivo, che termina in note di lunga dolcezza.