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Il Primitivo di Manduria Talò Cantine San Marzano è un vino di struttura notevole, ammorbidito dal suadente calore del Primitivo, che termina in note di lunga dolcezza.
Scheda dati:
Produttore: Cantine San Marzano
Zona di produzione: Vecchissimi vigneti selezionati nei comuni di San Marzano e Sava, Puglia
Vitigno: Primitivo 100%
Suolo: grana medio-argillosa, con profondità abbondantemente sotto il metro
Vinificazione: macerazione termocontrollata di circa 10 giorni, fermentazione alcolica con lieviti selezionati
Affinamento: in barriques di legni francesi ed americani per 5/6 mesi
Il Primitivo di Manduria Talò Cantine San Marzano è un vino di struttura notevole, ammorbidito dal suadente calore del Primitivo, che termina in note di lunga dolcezza.
Colore rosso rubino, arricchito da riflessi violacei, profumo opulento, che rimanda alle ciliegie mature e alla prugna, con gradevoli note di cacao e vaniglia caratterizzano il primitivo di Manduria Talò. Temperatura di servizio 16-18 C
Si consiglia l abbinamento a primi piatti robusti, carni d agnello, cacciagione con salse elaborate, formaggi a pasta dura.
Produttore: Cantine San Marzano
Zona di produzione: Vecchissimi vigneti selezionati nei comuni di San Marzano e Sava, Puglia
Vitigno: Primitivo 100%
Suolo: grana medio-argillosa, con profondità abbondantemente sotto il metro
Vinificazione: macerazione termocontrollata di circa 10 giorni, fermentazione alcolica con lieviti selezionati
Affinamento: in barriques di legni francesi ed americani per 5/6 mesi
Il Primitivo di Manduria Talò Cantine San Marzano è un vino di struttura notevole, ammorbidito dal suadente calore del Primitivo, che termina in note di lunga dolcezza.
Colore rosso rubino, arricchito da riflessi violacei, profumo opulento, che rimanda alle ciliegie mature e alla prugna, con gradevoli note di cacao e vaniglia caratterizzano il primitivo di Manduria Talò. Temperatura di servizio 16-18 C
Si consiglia l abbinamento a primi piatti robusti, carni d agnello, cacciagione con salse elaborate, formaggi a pasta dura.
Scheda dati: