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PINOT BIANCO HOFSTATTER

10,25 € 9,22 €

Il Pinot Bianco della cantina Hofstatter è un vino bianco floreale tipico dell'Alto Adige. Vino elegante e piacevole da bere, può essere conservato in cantina per qualche anno.

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Hofstatter
512

Scheda dati:

VITIGNI E DENOMINAZIONI
PINOT BIANCO
DENOMINAZIONE
DOC
FORMATO
0,75 L
GRADO ALCOLICO
13,5%
REGIONE
TRENTINO-ALTO ADIGE
ABBINAMENTI
APERITIVO, CROSTACEI, PESCE, PRIMI DI MARE, SUSHI E SASHIMI, FORMAGGI FRESCHI
OCCASIONI
APERITIVO CON AMICI, BARBECUE IN GIARDINO, CENA ROMANTICA, PIC-NIC, PARTY

TERRITORIO E VINIFICAZIONE

Produttore: Hofstatter

Zona di produzione: territori di Termeno, provincia di Bolzano - Alto Adige

Vitigno: Pinot Bianco 100%

Suolo: terreno leggero caratterizzato da marna e di facile riscaldamento

Vinificazione: pressatura soffice con tecnica pneumatica effettuata in cantina. La sedimentazione naturale chiarifica il mosto, che viene poi fermentato a temperatura controllata.

Affinamento: alcuni mesi su lieviti fini all'interno di contenitori in acciaio inox

DESCRIZIONE VINO

Morbido, rotondo ed estremamente elegante, questo Pinot Bianco è un vero cavallo di battaglia per la cantina Hofstatter. Ogni etichetta è frutto di amore e rispetto per la terra, con un occhio puntato al futuro e all'utilizzo delle migliori innovazioni per una produzione sempre eccellente.

DEGUSTAZIONE VINO

Il colore del Pinot Bianco Hofstatter è un giallo paglierino brillante e intenso. Al naso dona note di frutta bianca, mela, pera e pesca, con sentori floreali delicati. Il sorso è vellutato, morbido e fragrante. La sua freschezza è equilibrata e mai eccessiva, con un finale arricchito da una sottile sorpresa di gustosa nocciola. Temperatura di servizio 8-10 C

ABBINAMENTO VINO

Questo vino bianco trova il perfetto accompagnamento con pietanze dal gusto del mare. Ottimo con una pasta al pesce in bianco, ma anche con caldi antipasti dello stesso genere. Trova posto in raffinate serate a base di sushi e sashimi, ma anche in aperitivi delicati caratterizzati da piccoli stuzzichini. Un abbinamento da provare è senza dubbio quello con un risotto alle verdure.

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Produttore: Hofstatter

Zona di produzione: territori di Termeno, provincia di Bolzano - Alto Adige

Vitigno: Pinot Bianco 100%

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Vinificazione: pressatura soffice con tecnica pneumatica effettuata in cantina. La sedimentazione naturale chiarifica il mosto, che viene poi fermentato a temperatura controllata.

Affinamento: alcuni mesi su lieviti fini all'interno di contenitori in acciaio inox

DESCRIZIONE VINO

Morbido, rotondo ed estremamente elegante, questo Pinot Bianco è un vero cavallo di battaglia per la cantina Hofstatter. Ogni etichetta è frutto di amore e rispetto per la terra, con un occhio puntato al futuro e all'utilizzo delle migliori innovazioni per una produzione sempre eccellente.

DEGUSTAZIONE VINO

Il colore del Pinot Bianco Hofstatter è un giallo paglierino brillante e intenso. Al naso dona note di frutta bianca, mela, pera e pesca, con sentori floreali delicati. Il sorso è vellutato, morbido e fragrante. La sua freschezza è equilibrata e mai eccessiva, con un finale arricchito da una sottile sorpresa di gustosa nocciola. Temperatura di servizio 8-10 C

ABBINAMENTO VINO

Questo vino bianco trova il perfetto accompagnamento con pietanze dal gusto del mare. Ottimo con una pasta al pesce in bianco, ma anche con caldi antipasti dello stesso genere. Trova posto in raffinate serate a base di sushi e sashimi, ma anche in aperitivi delicati caratterizzati da piccoli stuzzichini. Un abbinamento da provare è senza dubbio quello con un risotto alle verdure.

Hofstatter
512

Scheda dati:

VITIGNI E DENOMINAZIONI
PINOT BIANCO
DENOMINAZIONE
DOC
FORMATO
0,75 L
GRADO ALCOLICO
13,5%
REGIONE
TRENTINO-ALTO ADIGE
ABBINAMENTI
APERITIVO, CROSTACEI, PESCE, PRIMI DI MARE, SUSHI E SASHIMI, FORMAGGI FRESCHI
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