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PER 'E PALUMMO ISCHIA ANTONIO MAZZELLA

10,66 €

Il Per 'e Palummo della Cantine Antonio Mazzella è un vino rosso tipico dell'isola di Ischia, prodotto da uve di piedirosso vinificate in purezza.

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Quantità

Pagamenti Sicuri Garantiti
Antonio Mazzella
484

Scheda dati:

VITIGNI E DENOMINAZIONI
PIEDIROSSO
DENOMINAZIONE
DOC
FORMATO
0,75 L
GRADO ALCOLICO
12,5%
REGIONE
CAMPANIA
ABBINAMENTI
CARNI BIANCHE, PRIMI DI TERRA, APERITIVO, FORMAGGI
OCCASIONI
APERITIVO CON AMICI, BARBECUE IN GIARDINO, CENE INFORMALI, PARTY, PIC-NIC

TERRITORIO E VINIFICAZIONE

Produttore: Antonio Mazzella

Zona di produzione: comuni di Barano d'Ischia e Ischia, nei territori di Monte Barano e Grotta di Terra, provincia di Napoli - Campania

Vitigno: Piedirosso 100%

Suolo: tendenzialmente sabbioso

Vinificazione: vinificazione in rosso delle uve Piedirosso, con macerazione di mosto e bucce per un periodo da 3 a 5 giorni a temperatura controllata

Affinamento: in acciaio 5 mesi, ai quali segue ulteriore breve affinamento in bottiglia

DESCRIZIONE VINO

Le Cantine Antonio Mazzella portano avanti una tradizione di amore per la terra fin dal 1940. Sacrificio, passione ed esperienza sono le parole chiave che perpetuano una grande produzione di vini dell'isola di Ischia. LA viticoltura eroica di Antonio Mazzella è caratterizzata dai terreni che sono raggiungibili solo a piedi, esclusivamente attraverso antichi sentieri, dunque anche i metodi sono quelli dei tempi andati, più faticosi ma certamente in grado di donare vini preziosi, colmi di storia e di amore per la vigna così come per questo autentico Per 'e Palummo.

DEGUSTAZIONE VINO

Il colore del Per 'e Palummo Mazzella è un intenso e affascinante rosso rubino. Al naso dona sentori di violetta, con sfumature fruttate che creano un perfetto equilibrio. Il sorso è fresco e asciutto, con un aspetto tannico al punto giusto. Al palato si offre secco e persistente. Temperatura di servizio 12-14 C

ABBINAMENTO VINO

Questo Piedirosso di Ischia si sposa alla perfezione con piatti di sostanza, meglio se rustici e tipici della tradizione dei tempi antichi. Perfetto dunque con la carne bianca in umido e con dei formaggi. Da provare con un buon piatto di bucatini con il coniglio alla ischitana.

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Produttore: Antonio Mazzella

Zona di produzione: comuni di Barano d'Ischia e Ischia, nei territori di Monte Barano e Grotta di Terra, provincia di Napoli - Campania

Vitigno: Piedirosso 100%

Suolo: tendenzialmente sabbioso

Vinificazione: vinificazione in rosso delle uve Piedirosso, con macerazione di mosto e bucce per un periodo da 3 a 5 giorni a temperatura controllata

Affinamento: in acciaio 5 mesi, ai quali segue ulteriore breve affinamento in bottiglia

DESCRIZIONE VINO

Le Cantine Antonio Mazzella portano avanti una tradizione di amore per la terra fin dal 1940. Sacrificio, passione ed esperienza sono le parole chiave che perpetuano una grande produzione di vini dell'isola di Ischia. LA viticoltura eroica di Antonio Mazzella è caratterizzata dai terreni che sono raggiungibili solo a piedi, esclusivamente attraverso antichi sentieri, dunque anche i metodi sono quelli dei tempi andati, più faticosi ma certamente in grado di donare vini preziosi, colmi di storia e di amore per la vigna così come per questo autentico Per 'e Palummo.

DEGUSTAZIONE VINO

Il colore del Per 'e Palummo Mazzella è un intenso e affascinante rosso rubino. Al naso dona sentori di violetta, con sfumature fruttate che creano un perfetto equilibrio. Il sorso è fresco e asciutto, con un aspetto tannico al punto giusto. Al palato si offre secco e persistente. Temperatura di servizio 12-14 C

ABBINAMENTO VINO

Questo Piedirosso di Ischia si sposa alla perfezione con piatti di sostanza, meglio se rustici e tipici della tradizione dei tempi antichi. Perfetto dunque con la carne bianca in umido e con dei formaggi. Da provare con un buon piatto di bucatini con il coniglio alla ischitana.

Antonio Mazzella
484

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VITIGNI E DENOMINAZIONI
PIEDIROSSO
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DOC
FORMATO
0,75 L
GRADO ALCOLICO
12,5%
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