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PALLAGRELLO NERO 'MONTICELLI' 2019 TENUTA IEVOLI

10,66 €

Il Monticelli della Tenuta Ievoli è un vino rosso campano prodotto da uve di Pallagrello Nero vinificate in purezza. Un vino morbido ed elegante con sentori di frutti rossi e spezie.

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Pagamenti Sicuri Garantiti
Tenuta Ievoli
527

Scheda dati:

VITIGNI E DENOMINAZIONI
PALLAGRELLO NERO
DENOMINAZIONE
IGT
FORMATO
0,75 L
GRADO ALCOLICO
13%
REGIONE
CAMPANIA
ABBINAMENTI
CARNI ROSSE, APERITIVO, FORMAGGI, PRIMI DI TERRA
OCCASIONI
A TUTTO PASTO, APERITIVO CON AMICI, BARBECUE IN GIARDINO, PIC-NIC
ANNATA
2019

TERRITORIO E VINIFICAZIONE

Produttore: Tenuta Ievoli

Zona di produzione: Squille (BN) - Campania

Vitigno: Pallagrello nero 100%

Suolo: Medio impasto argilloso - calcareo

Vinificazione: Le uve raccolte a mano vengono diraspate, avviate alla fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati.

Affinamento: solo acciaio inox

DESCRIZIONE VINO

Monticelli è un vino rosso di Tenuta Ievoli, una realtà  familiare creata da tre giovani fratelli con una grande passione per il vino e l'amore per il territorio. Questo vino prende il nome dall omonima strada che costeggia il vigneto, che è tra l'altro situato proprio accanto alla tenuta. Viene ottenuto esclusivamente da uve Pallagrello nero raccolte e selezionate a mano. Questo vitigno autoctono dell'area del casertano, che prende il nome dalla forma sferica dei suoi grappoli, si sta rendendo protagonista della rinascita enologica della Campania. Fu, tra l'altro, un vino molto caro a Ferdinando IV di Borbone che gli riservò un posto di esclusiva nella sua Vigna del Ventaglio, preferendolo ai vini del Vesuvio. Le uve vengono allevate su un terreno calcareo argilloso, con un'ottima esposizione a sud, utilizzando due sistemi di allevamento: uno a spalliera e l'altro usando il vecchio sistema di semipergola casertana. Un vino dalla grande unicità e dall'ottimo rapporto qualità prezzo.

DEGUSTAZIONE VINO

Il pallagrello nero Monticelli di Tenuta Ievoli è un vino di colore rosso rubino. Al naso sprigiona profumi di frutti a bacca rossa e spezie. Al palato è caratterizzato da tannini morbidi ed eleganti, da una buona rotondità e persistenza. Temperatura di servizio 16-18 C

ABBINAMENTO VINO

Il pallagrello nero Monticelli di Tenuta Ievoli è un vino versatile da consumare a tutto pasto. Si presta a tante tipologie di piatti a base di carne rossa, in particolare manzo e agnello.

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Produttore: Tenuta Ievoli

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Vitigno: Pallagrello nero 100%

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Vinificazione: Le uve raccolte a mano vengono diraspate, avviate alla fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati.

Affinamento: solo acciaio inox

DESCRIZIONE VINO

Monticelli è un vino rosso di Tenuta Ievoli, una realtà  familiare creata da tre giovani fratelli con una grande passione per il vino e l'amore per il territorio. Questo vino prende il nome dall omonima strada che costeggia il vigneto, che è tra l'altro situato proprio accanto alla tenuta. Viene ottenuto esclusivamente da uve Pallagrello nero raccolte e selezionate a mano. Questo vitigno autoctono dell'area del casertano, che prende il nome dalla forma sferica dei suoi grappoli, si sta rendendo protagonista della rinascita enologica della Campania. Fu, tra l'altro, un vino molto caro a Ferdinando IV di Borbone che gli riservò un posto di esclusiva nella sua Vigna del Ventaglio, preferendolo ai vini del Vesuvio. Le uve vengono allevate su un terreno calcareo argilloso, con un'ottima esposizione a sud, utilizzando due sistemi di allevamento: uno a spalliera e l'altro usando il vecchio sistema di semipergola casertana. Un vino dalla grande unicità e dall'ottimo rapporto qualità prezzo.

DEGUSTAZIONE VINO

Il pallagrello nero Monticelli di Tenuta Ievoli è un vino di colore rosso rubino. Al naso sprigiona profumi di frutti a bacca rossa e spezie. Al palato è caratterizzato da tannini morbidi ed eleganti, da una buona rotondità e persistenza. Temperatura di servizio 16-18 C

ABBINAMENTO VINO

Il pallagrello nero Monticelli di Tenuta Ievoli è un vino versatile da consumare a tutto pasto. Si presta a tante tipologie di piatti a base di carne rossa, in particolare manzo e agnello.

Tenuta Ievoli
527

Scheda dati:

VITIGNI E DENOMINAZIONI
PALLAGRELLO NERO
DENOMINAZIONE
IGT
FORMATO
0,75 L
GRADO ALCOLICO
13%
REGIONE
CAMPANIA
ABBINAMENTI
CARNI ROSSE, APERITIVO, FORMAGGI, PRIMI DI TERRA
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