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METODO CLASSICO BRUT 24 MESI 2016 CONVENTINO MONTECICCARDO

20,08 €

Lo Spumante Metodo Classico della Cantina Conventino Monteciccardo è ottenuto da un blend di uve coltivate nelle Marche e affinato per 24 mesi. Profumi agrumati e di anice stellato, con ricordi di pastafrolla ed un finale fresco ed avvolgente.

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Quantità

Pagamenti Sicuri Garantiti
568

Scheda dati:

VITIGNI E DENOMINAZIONI
FAMOSO, INCROCIO BRUNI 54, SANGIOVESE
DENOMINAZIONE
IGT
FORMATO
0,75 L
GRADO ALCOLICO
12%
REGIONE
MARCHE
ABBINAMENTI
APERITIVO, CROSTACEI, PRIMI DI MARE, SUSHI E SASHIMI
OCCASIONI
APERITIVO CON AMICI, PARTY, CENE INFORMALI
DOSAGGIO
BRUT
ANNATA
2016

TERRITORIO E VINIFICAZIONE

Produttore: Conventino Monteciccardo

Zona di produzione: Monteciccardo (PU) - Marche

Vitigno: Incrocio Bruni 54 60% - Sangiovese 25% - Famoso 15%

Suolo: Sabbia e calcare

Vinificazione: la prima fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, la seconda in bottiglia per 24 mesi senza liqueur d'expedition aggiunta

Affinamento: 6 mesi in bottiglia

DESCRIZIONE VINO

Il Metodo Classico di Conventino Monteciccardo è un vino spumante di qualità ottenuto da un blend di uve Incrocio Bruni 54, Sangiovese e Famoso. Le uve vengono vinificate in acciaio per una prima fermentazione a cui segue la seconda in bottiglia per 24 mesi. Prima della commercializzazione il Metodo Classico Brut Monteciccardo viene affinato per altri 6 mesi in bottiglia.

DEGUSTAZIONE VINO

Il Metodo Classico Brut Conventino è caratterizzato da bollicine fini e fitte. Il profilo olfattivo è caratterizzato da note agrumate e di anice stellato, per chiudere con ricordi di pastafrolla. E' fresco, sapido, avvolgente. Molto piacevole e la nota di burro di noci sul finale. Temperatura di servizio 10-12 C

ABBINAMENTO VINO

Lo spumante Brut Conventino Monteciccardo si abbina perettamente alla cucina raffinata di mare come antipasti crudi, crostacei, sushi e sashimi e tartare di ricciola o tonno. Bollicina fresca particolarmente adatta anche a sgrassare fritture di pesce e verdure in tempura.

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TERRITORIO E VINIFICAZIONE

Produttore: Conventino Monteciccardo

Zona di produzione: Monteciccardo (PU) - Marche

Vitigno: Incrocio Bruni 54 60% - Sangiovese 25% - Famoso 15%

Suolo: Sabbia e calcare

Vinificazione: la prima fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, la seconda in bottiglia per 24 mesi senza liqueur d'expedition aggiunta

Affinamento: 6 mesi in bottiglia

DESCRIZIONE VINO

Il Metodo Classico di Conventino Monteciccardo è un vino spumante di qualità ottenuto da un blend di uve Incrocio Bruni 54, Sangiovese e Famoso. Le uve vengono vinificate in acciaio per una prima fermentazione a cui segue la seconda in bottiglia per 24 mesi. Prima della commercializzazione il Metodo Classico Brut Monteciccardo viene affinato per altri 6 mesi in bottiglia.

DEGUSTAZIONE VINO

Il Metodo Classico Brut Conventino è caratterizzato da bollicine fini e fitte. Il profilo olfattivo è caratterizzato da note agrumate e di anice stellato, per chiudere con ricordi di pastafrolla. E' fresco, sapido, avvolgente. Molto piacevole e la nota di burro di noci sul finale. Temperatura di servizio 10-12 C

ABBINAMENTO VINO

Lo spumante Brut Conventino Monteciccardo si abbina perettamente alla cucina raffinata di mare come antipasti crudi, crostacei, sushi e sashimi e tartare di ricciola o tonno. Bollicina fresca particolarmente adatta anche a sgrassare fritture di pesce e verdure in tempura.

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Scheda dati:

VITIGNI E DENOMINAZIONI
FAMOSO, INCROCIO BRUNI 54, SANGIOVESE
DENOMINAZIONE
IGT
FORMATO
0,75 L
GRADO ALCOLICO
12%
REGIONE
MARCHE
ABBINAMENTI
APERITIVO, CROSTACEI, PRIMI DI MARE, SUSHI E SASHIMI
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APERITIVO CON AMICI, PARTY, CENE INFORMALI
DOSAGGIO
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ANNATA
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