M DI MONTEVERTINE 1993

TERRITORIO E VINIFICAZIONE

Produttore: Montevertine

Zona di produzione: Localita' Montevertine, Radda In Chianti, Siena - Toscana

Vitigno: Trebbiano 50% - Malvasia 50%

Suolo: sciolti e calcarei, con forte presenza di pietra di albarese e galestro - 450mt s.l.m.

Vinificazione: affinamento in botti di rovere di Slavonia per un periodo di circa 24 mesi

Affinamento: in bottiglia per circa 12 mesi.

DESCRIZIONE VINO

Montevertine M 1993 è un vino bianco a base trebbiano e malvasia, prodotto dai Manetti nelle annate ritenute migliori. M come Montevertine, come Manetti, come Meditazione. L ultima annata prodotta è la 1999, millesimo precedente all espianto della vigna e alla definitiva dipartita delle uve bianche dell azienda. Questo vino è stato ottenuto a partire da uve raccolte ben mature, sebbene l acidità intrinseca del trebbiano abbia lasciato vitalità e freschezza.

DEGUSTAZIONE VINO

Al naso regala un bouquet profondamente fruttato, frutta bianca e gialla, matura e candita, con delle fresche note balsamiche. La bocca è ampia ed avvolgente, sufficientemente acida, il finale è pulito con rimandi di scorza di cedro e ribes. Un vino magnifico per integrità ma soprattutto per complessità e piacevolezza. Non solo dimostrativo della sua grande longevità, ma soprattutto un prodotto che solo dopo anni di invecchiamento può essere inequivocabilmente compreso. Temperatura di servizio 14-16 C

CONDIZIONI E GARANZIE

Questa bottiglia proviene da collezioni di privati ed è stata controllata dalla nostra enoteca prima di essere messa in vendita. Tuttavia, non possiamo garantire che il vino sia ancora perfettamente conservato. Garantiamo che la bottiglia è esattamente nelle condizioni riportate nella foto. La vendita di questa bottiglia è soggetta alla clausola come visto e piaciuto".