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LAMBRUSCO EMILIA IGT "OTELLO NERO"
- rosso em1
- Cantine Ceci
- vini rossi
- 703730
Otello Nero nasce dalla passione per la produzione del Lambrusco di un oste del Parmigiano, Otello, che aveva una trattoria in cui si poteva assaporare la migliore trippa di tutta la provincia accompagnata da un calice di Lambrusco.
Pagamenti Sicuri Garantiti
rosso em1
Scheda dati:
- VITIGNI E DENOMINAZIONI
- LAMBRUSCO
- DENOMINAZIONE
- IGT
- FORMATO
- 0,75 L
- GRADO ALCOLICO
- 11%
- NEGOZIO
- 075WINESTORE.COM
- REGIONE
- EMILIA-ROMAGNA
- ABBINAMENTI
- PRIMI DI TERRA, CARNI ROSSE
- OCCASIONI
- BARBECUE IN GIARDINO, CENE INFORMALI
TERRITORIO E VINIFICAZIONE
Produttore: Cantine Ceci
Zona di produzione: Emilia Romagna
Vitigno: Lambrusco 100%
Suolo: Argilloso-calcareo di medio impasto
Vinificazione: In rosso con macerazione del mosto sulla vinaccia fino a sette giorni, la fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: Fermentazione in autoclave - Metodo Charmat
DESCRIZIONE VINO
Otello Nero nasce dalla passione per la produzione del Lambrusco di un oste del Parmigiano, Otello, che aveva una trattoria in cui si poteva assaporare la migliore trippa di tutta la provincia accompagnata da un calice di Lambrusco. Prodotto da uve coltivate nella provincia di Parma, viene vinificato e affinato in serbatoi di acciaio inox per preservarne le caratteristiche. Un vino che racchiude la tradizione tramandata da padre in figlio.
DEGUSTAZIONE VINO
Questo vino presenta un intenso colore rosso rubino e una spuma ricca e persistente. Sprigiona profumi di frutti rossi che terminano con delle sfumature floreali. In bocca presenta un buon equilibrio tra morbidezze e durezze e una buona mineralità. Ritornano i profumi di viola e frutti rossi. Mantiene le sue caratteristiche degustative per 3-5 anni. Temperatura di servizio 8-10 C
ABBINAMENTO VINO
Il lambrusco Otello nero è un vino rosso perfetto con i salumi della tradizione ma anche con formaggi di media stagionatura o carni anche grigliate
Altro dal Produttore
Dedicato a chi ama i vini morbidi e delicati, il Terre Verdiane 1813 Lambrusco di Cantine Ceci è la versione Amabile del Classico Lambrusco Terre Verdiane.
Il Lambrusco secco Terre Verdiane viene prodotto da vigne (Maestri e Maran) coltivate nella provincia di Parma. Dopo la raccolta, rigorosamente manuale, le uve vanno incontro al metodo di vinificazione Charmat.
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TERRITORIO E VINIFICAZIONE
Produttore: Cantine Ceci
Zona di produzione: Emilia Romagna
Vitigno: Lambrusco 100%
Suolo: Argilloso-calcareo di medio impasto
Vinificazione: In rosso con macerazione del mosto sulla vinaccia fino a sette giorni, la fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: Fermentazione in autoclave - Metodo Charmat
DESCRIZIONE VINO
Otello Nero nasce dalla passione per la produzione del Lambrusco di un oste del Parmigiano, Otello, che aveva una trattoria in cui si poteva assaporare la migliore trippa di tutta la provincia accompagnata da un calice di Lambrusco. Prodotto da uve coltivate nella provincia di Parma, viene vinificato e affinato in serbatoi di acciaio inox per preservarne le caratteristiche. Un vino che racchiude la tradizione tramandata da padre in figlio.
DEGUSTAZIONE VINO
Questo vino presenta un intenso colore rosso rubino e una spuma ricca e persistente. Sprigiona profumi di frutti rossi che terminano con delle sfumature floreali. In bocca presenta un buon equilibrio tra morbidezze e durezze e una buona mineralità. Ritornano i profumi di viola e frutti rossi. Mantiene le sue caratteristiche degustative per 3-5 anni. Temperatura di servizio 8-10 C
ABBINAMENTO VINO
Il lambrusco Otello nero è un vino rosso perfetto con i salumi della tradizione ma anche con formaggi di media stagionatura o carni anche grigliate
rosso em1
Scheda dati:
- VITIGNI E DENOMINAZIONI
- LAMBRUSCO
- DENOMINAZIONE
- IGT
- FORMATO
- 0,75 L
- GRADO ALCOLICO
- 11%
- NEGOZIO
- 075WINESTORE.COM
- REGIONE
- EMILIA-ROMAGNA
- ABBINAMENTI
- PRIMI DI TERRA, CARNI ROSSE
- OCCASIONI
- BARBECUE IN GIARDINO, CENE INFORMALI
Altro dal Produttore
Dedicato a chi ama i vini morbidi e delicati, il Terre Verdiane 1813 Lambrusco di Cantine Ceci è la versione Amabile del Classico Lambrusco Terre Verdiane.
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