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LAGREIN HOFSTATTER

12,30 € 11,07 €

Il Lagrein della cantina Hofstatter è un vino rosso di medio corpo invecchiato in botti di Slavonia per 10 mesi. Nasce così un vino elegante e fresco simbolo dell'Alto Adige.

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Quantità

Pagamenti Sicuri Garantiti
Hofstatter
514

Scheda dati:

VITIGNI E DENOMINAZIONI
LAGREIN
DENOMINAZIONE
DOC
FORMATO
0,75 L
GRADO ALCOLICO
13%
REGIONE
TRENTINO-ALTO ADIGE
ABBINAMENTI
CARNI ROSSE, FORMAGGI STAGIONATI, SELVAGGINA
OCCASIONI
BARBECUE IN GIARDINO, CENE INFORMALI, PIC-NIC

TERRITORIO E VINIFICAZIONE

Produttore: Hofstatter

Zona di produzione: territori di Termeno, provincia di Bolzano - Alto Adige

Vitigno: Lagrein 100%

Suolo: terreni composti da ghiaia, sabbia, argilla

Vinificazione: diraspatura seguita da fermentazione a temperatura controllata per un periodo di circa 10 giorni durante i quali reta costante il contatto con le bucce. Verso il termine di questa fase, la temperatura viene lasciata salire per l'esaltazione di gusto e colori.

Affinamento: in botti di rovere di Slavonia per 10 mesi, seguiti da 6 mesi in bottiglia

DESCRIZIONE VINO

Martin Foradori, attuale proprietario della cantina Hofstatter, ha ampliato la vecchia struttura, creando un sofisticato metodo di ventilazione naturale in grado di sfruttare i venti del Roen. Il sistema di isolamento permette di creare una protezione che sfrutta la condensa spontanea. Tutto ciò consente ai fantastici vini della cantina Hofstatter di nascere coccolati dagli elementi del territorio. Questo Lagrein nasce infatti da uve coltivate alle pendici del monte Sella in un particolare microclima caratterizzato dai vent tiepidi.

DEGUSTAZIONE VINO

Il colore dal Lagrein Hofstatter è un brillante rosso rubino. Al naso presenta intense note di viola e piccoli frutti di bosco, con delicate sfumature speziate. Il sorso è intenso e rubusto, avvolge il palato in modo morbido e vellutato, lasciando una fresca armonia perfettamente equilibrata ed un finale leggermente speziato. Temperatura di servizio 16-18 C

ABBINAMENTO VINO

Un vino rosso figlio della sua terra, che accompagna con gusto ed eleganza piatti tipici dell'Alto Adige. Ideale con un secondo di carne, sia in umido che arrosto o grigliata, esalta soprattutto la selvaggina. Perfetto per un ricco aperitivo a base di formaggi stagionati, salumi ed un immancabile speck di grande qualità.

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TERRITORIO E VINIFICAZIONE

Produttore: Hofstatter

Zona di produzione: territori di Termeno, provincia di Bolzano - Alto Adige

Vitigno: Lagrein 100%

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Vinificazione: diraspatura seguita da fermentazione a temperatura controllata per un periodo di circa 10 giorni durante i quali reta costante il contatto con le bucce. Verso il termine di questa fase, la temperatura viene lasciata salire per l'esaltazione di gusto e colori.

Affinamento: in botti di rovere di Slavonia per 10 mesi, seguiti da 6 mesi in bottiglia

DESCRIZIONE VINO

Martin Foradori, attuale proprietario della cantina Hofstatter, ha ampliato la vecchia struttura, creando un sofisticato metodo di ventilazione naturale in grado di sfruttare i venti del Roen. Il sistema di isolamento permette di creare una protezione che sfrutta la condensa spontanea. Tutto ciò consente ai fantastici vini della cantina Hofstatter di nascere coccolati dagli elementi del territorio. Questo Lagrein nasce infatti da uve coltivate alle pendici del monte Sella in un particolare microclima caratterizzato dai vent tiepidi.

DEGUSTAZIONE VINO

Il colore dal Lagrein Hofstatter è un brillante rosso rubino. Al naso presenta intense note di viola e piccoli frutti di bosco, con delicate sfumature speziate. Il sorso è intenso e rubusto, avvolge il palato in modo morbido e vellutato, lasciando una fresca armonia perfettamente equilibrata ed un finale leggermente speziato. Temperatura di servizio 16-18 C

ABBINAMENTO VINO

Un vino rosso figlio della sua terra, che accompagna con gusto ed eleganza piatti tipici dell'Alto Adige. Ideale con un secondo di carne, sia in umido che arrosto o grigliata, esalta soprattutto la selvaggina. Perfetto per un ricco aperitivo a base di formaggi stagionati, salumi ed un immancabile speck di grande qualità.

Hofstatter
514

Scheda dati:

VITIGNI E DENOMINAZIONI
LAGREIN
DENOMINAZIONE
DOC
FORMATO
0,75 L
GRADO ALCOLICO
13%
REGIONE
TRENTINO-ALTO ADIGE
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