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LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO BIANCO DOC "MUNAZEI"
- art273
- Casa Setaro
- vini bianchi
- 8056147710106
Munazei è il Lacryma Christi bianco dell'azienda vesuviana Casa Setaro. Le vigne sono allevate con il sistema guyot, a piede franco, nel Parco Nazione del Vesuvio ad altitudini intorno ai 250 metri sopra il livello del mare.

Scheda dati:
- DENOMINAZIONE
- DOC
- FORMATO
- 0,75 L
- GRADO ALCOLICO
- 13%
- NEGOZIO
- 075WINESTORE.COM
- REGIONE
- CAMPANIA
- ABBINAMENTI
- PRIMI DI MARE, PESCE, CARNI BIANCHE, FORMAGGI FRESCHI
- OCCASIONI
- CENE INFORMALI, APERITIVO CON AMICI, PIC-NIC
TERRITORIO E VINIFICAZIONE
Produttore: Casa Setaro
Zona di produzione: Parco Nazionale del Vesuvio - Bosco del monaco, Campania
Vitigno: Caprettone 100%
Suolo: vulcanico
Vinificazione: macerazione in silos coibendati, fermentazione per circa 20 giorni, cui segue maturazione in acciaio per circa 6 mesi
Affinamento: 2 mesi in bottiglia
DESCRIZIONE VINO
Munazei è il Lacryma Christi bianco dell'azienda vesuviana Casa Setaro. Le vigne sono allevate con il sistema guyot, a piede franco, nel Parco Nazione del Vesuvio ad altitudini intorno ai 250 metri sopra il livello del mare. Ci troviamo in una condizione meteo-climatica unica e con un sottosuolo di origine vulcanica, ricco di potassio e microelementi. Dopo dopo la diraspatura e sgrondo del mosto fiore, si procede con una fermentazione a temperatura controllata per circa 20 giorni. Segue affinamento in acciaio per 6 mesi e per altri 2 mesi in bottiglia.
DEGUSTAZIONE VINO
Al bicchiere si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso colpiscono sentori di frutta fresca a polpa bianca. In bocca il Lacryma Christi bianco Setaro è elegante e persistente, fdotato di buona sapidità. Temperatura di servizio 10-12 C
ABBINAMENTO VINO
Questo vino bianco del Vesuvio si adatta molto bene a piatti della cucina di mare, crostacei ma anche a zuppe di verdure e legumi e formaggi freschi.
TERRITORIO E VINIFICAZIONE
Produttore: Casa Setaro
Zona di produzione: Parco Nazionale del Vesuvio - Bosco del monaco, Campania
Vitigno: Caprettone 100%
Suolo: vulcanico
Vinificazione: macerazione in silos coibendati, fermentazione per circa 20 giorni, cui segue maturazione in acciaio per circa 6 mesi
Affinamento: 2 mesi in bottiglia
DESCRIZIONE VINO
Munazei è il Lacryma Christi bianco dell'azienda vesuviana Casa Setaro. Le vigne sono allevate con il sistema guyot, a piede franco, nel Parco Nazione del Vesuvio ad altitudini intorno ai 250 metri sopra il livello del mare. Ci troviamo in una condizione meteo-climatica unica e con un sottosuolo di origine vulcanica, ricco di potassio e microelementi. Dopo dopo la diraspatura e sgrondo del mosto fiore, si procede con una fermentazione a temperatura controllata per circa 20 giorni. Segue affinamento in acciaio per 6 mesi e per altri 2 mesi in bottiglia.
DEGUSTAZIONE VINO
Al bicchiere si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso colpiscono sentori di frutta fresca a polpa bianca. In bocca il Lacryma Christi bianco Setaro è elegante e persistente, fdotato di buona sapidità. Temperatura di servizio 10-12 C
ABBINAMENTO VINO
Questo vino bianco del Vesuvio si adatta molto bene a piatti della cucina di mare, crostacei ma anche a zuppe di verdure e legumi e formaggi freschi.
Scheda dati:
- DENOMINAZIONE
- DOC
- FORMATO
- 0,75 L
- GRADO ALCOLICO
- 13%
- NEGOZIO
- 075WINESTORE.COM
- REGIONE
- CAMPANIA
- ABBINAMENTI
- PRIMI DI MARE, PESCE, CARNI BIANCHE, FORMAGGI FRESCHI
- OCCASIONI
- CENE INFORMALI, APERITIVO CON AMICI, PIC-NIC