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GRECO DI TUFO DOCG "NOVASERRA"
- art283
- Mastroberardino
- vini bianchi
- 8017015114198
Il Greco di Tufo DOCG Novaserra è un classico dell'azienda Mastroberardino. Il Novaserra un vino bianco dalla grande struttura e dalla spiccata sapidità e si presta bene ad un lungo invecchiamento.
Pagamenti Sicuri Garantiti
art283
Scheda dati:
- VITIGNI E DENOMINAZIONI
- GRECO
- DENOMINAZIONE
- DOCG
- FORMATO
- 0,75 L
- GRADO ALCOLICO
- 13,5%
- NEGOZIO
- 075WINESTORE.COM
- REGIONE
- CAMPANIA
- ABBINAMENTI
- PESCE, FORMAGGI, CROSTACEI, APERITIVO
- OCCASIONI
- CENE INFORMALI, APERITIVO CON AMICI, PARTY, PIC-NIC
- ANNATA
- 2019
TERRITORIO E VINIFICAZIONE
Produttore: Mastroberardino
Zona di produzione: Santo Stefano del Sole, Avellino - Campania
Vitigno: Greco 100%
Suolo: Franco sabbioso, profondo, ricco di elementi minerali.
Vinificazione: classica in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
Affinamento: in bottiglia per tre/quattro mesi
DESCRIZIONE VINO
Il Greco di Tufo DOCG Novaserra è un classico dell'azienda Mastroberardino. Il Novaserra è un vino bianco dalla grande struttura e dalla spiccata sapidità. E ottenuto interamente da uve Greco di Tufo, provenienti dalla Tenuta Montefusco, collocata a 550 metri sul livello del mare con un esposizione Sud-Est. E' un vino bianco dal colore giallo paglierino intenso. Le uve sono allevate con il sistema Spalliera con potatura a guyot su un terreno franco-sabbioso e calcareo, ricco di elementi minerali. Vengono poi vinificate in bianco, in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Segue affinamento in bottiglia per 3-4 mesi.
DEGUSTAZIONE VINO
Il Greco di Tufo DOCG Novaserra è un vino dal color giallo paglierino intenso. Colpisce al naso con i suoi sentori di albicocca, pera, mela, pesca, agrumi, mandorla verde, con note di salvia e sentori minerali. In bocca ha un ottima acidità e sensazioni che richiamano frutti maturi. Da degustare preferibilmente almeno 15 minuti dopo averlo aperto. Ha una spiccata attitudine all'invecchiamento, fino ad oltre 20 anni. Temperatura di servizio 8-10 C
ABBINAMENTO VINO
Il Greco di Tufo DOCG Novaserra si abbina bene a minestre di legumi, carni bianche, frutti di mare. Ottimo accanto a risotti ai funghi, crostacei e pesci al forno, fritture, carni bianche, formaggi non stagionati e molli.
Altro dal Produttore
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DEGUSTAZIONE VINO
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ABBINAMENTO VINO
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