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La Grappa riserva Botti da Sherry Sibona è una grappa Riserva di Barbera elevata per diversi mesi in botti da Sherry di una tra le più prestigiose cantine spagnole.
Scheda dati:
Produttore: Sibona
Zona di produzione: Piemonte
Distillazione: metodo discontinuo in alambicchi di rame a vapore
Invecchiamento: in botti da sherry
La Grappa riserva Botti da Sherry Sibona è una grappa Riserva di Barbera, già maturata, per un lungo periodo, in legno di rovere è stata in seguito elevata per diversi mesi in botti, acquistate in Spagna e già usate, in precedenza, per elevare lo Sherry di una tra le più prestigiose cantine. Il particolare affinamento in botti da sherry, già utilizzato nei Whisky, è stato sperimentato in maniera innovativa su questa grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo. Questo passaggio, infatti, dona alla grappa un aroma dolciastro che richiama lo Sherry.
La Grappa di Barbera Riserva affinata in Botti di Sherry ha un colore ambrato. Al naso sprigiona un profumo intenso e caratterizzante ed un sapore elegante, conivolgente e con retrogusto amabile, che richiamano molto quello dell Sherry già contenuto in queste botti. Temperatura di servizio 16-18 C
Produttore: Sibona
Zona di produzione: Piemonte
Distillazione: metodo discontinuo in alambicchi di rame a vapore
Invecchiamento: in botti da sherry
La Grappa riserva Botti da Sherry Sibona è una grappa Riserva di Barbera, già maturata, per un lungo periodo, in legno di rovere è stata in seguito elevata per diversi mesi in botti, acquistate in Spagna e già usate, in precedenza, per elevare lo Sherry di una tra le più prestigiose cantine. Il particolare affinamento in botti da sherry, già utilizzato nei Whisky, è stato sperimentato in maniera innovativa su questa grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo. Questo passaggio, infatti, dona alla grappa un aroma dolciastro che richiama lo Sherry.
La Grappa di Barbera Riserva affinata in Botti di Sherry ha un colore ambrato. Al naso sprigiona un profumo intenso e caratterizzante ed un sapore elegante, conivolgente e con retrogusto amabile, che richiamano molto quello dell Sherry già contenuto in queste botti. Temperatura di servizio 16-18 C
Scheda dati: