GRAPPA AFFINATA IN BOTTI DI WHISKY

INFORMAZIONI GRAPPA

Produttore: Dellavalle

Zona di produzione: Piemonte

Distillazione: metodo discontinuo in alambicchi di rame a bagnomaria

Invecchiamento: 10 anni in botti da Whisky

DESCRIZIONE GRAPPA

La Grappa affinata in botti di Whisky dell azienda Dellavalle è ottenuta dall affinamento di 10 anni della grappa di Barbera in botti da whisky. Distillata a bagnomaria in piccoli alambicchi di rame con metodo discontinuo tradizionale, viene poi lungamente affinata in botti utilizzate precedentemente per l invecchiamento del Whisky. Il legame tra la grappa Dellavalle e la procedura d'affinamento in botti da whisky, conferisce a questa grappa speciale un gusto particolare e ricercato. La miscelazione dei sapori e l'attenta cura per la distillazione dell'azienda Dellavalle, fanno sì che questa grappa porti con sé i suoi profumi originali. La sua gradazione alcolica è di 42% Vol.

DEGUSTAZIONE GRAPPA

Alla vista si presenta di colore dorato brillante, all olfatto si sente subito il classico profumo della torba, tipico dei Whisky, il gusto di conseguenza è molto persistente. Ottimo per il dopocena o semplicemente da meditazione. Temperatura di servizio 16-18 C