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GRAGNANO DELLA PENISOLA SORRENTINA DOC "OTTOUVE"

10,25 €

Ottouve è il Gragnano della Penisola Sorrentina DOC prodotto da Salvatore Martusciello. E' un vino rosso vivace, celebre per il perfetto abbinamento con la pizza. Va servito freddo per esaltarne le caratteristiche.

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Pagamenti Sicuri Garantiti
art295

Scheda dati:

VITIGNI E DENOMINAZIONI
AGLIANICO, PIEDIROSSO, ALTRO
DENOMINAZIONE
DOC
FORMATO
0,75 L
GRADO ALCOLICO
11,5%
NEGOZIO
075WINESTORE.COM
REGIONE
CAMPANIA
ABBINAMENTI
TUTTO PASTO, APERITIVO
OCCASIONI
APERITIVO CON AMICI, CENE INFORMALI
ANNATA
2019

TERRITORIO E VINIFICAZIONE

Produttore: Martusciello

Zona di produzione: Campi Flegrei, Campania

Vitigno: piedirosso, aglianico, sciascinoso, suppezza, castagnara, surbegna, olivella e sauca

Suolo: vulcanico

Vinificazione: tradizionale in rosso

Affinamento: 30% in barriques francesi di secondo passaggio per 11 mesi, il restante 70% affinamento in acciaio + 6-12 mesi in bottiglia

DESCRIZIONE VINO

Il Gragnano della Penisola Sorrentina doc, citato anche nella commedia Miseria e Nobiltà di Eduardo Scarpetta, è per antonomasia il vino rosso della città di Napoli. Ottouve è il Gragnano della Penisola Sorrentina DOC prodotto da Salvatore Martusciello. Il nome Ottouve è un omaggio alla selezione di uve (piedirosso, aglianico, sciascinoso, suppezza, castagnara, surbegna, olivella e sauca) che, secondo tradizione, vengono uniti per la produzione di questo vino Gragnano. Prodotto da vigneti esposti sui Monti Lattari, in Penisola Sorrentina, ad un altitudine di 300 m s.l.m e allevato con i sistemi a Raggiera e Spalliera. Dopo la diraspatura e pigiatura, macera con le bucce per 5 giorni cui segue una fermentazione a temperatura controllata a circa 20 C. Un vino rosso frizzante simbolo della città di Napoli, il Gragnano si caratterizza dalla sua grande bevibilità.

DEGUSTAZIONE VINO

Ottouve è un vino rosso frizzante di eccellente qualità vivace che va servito freddo per esaltare i profumi di viola, fragola, rosa e lampone. Si presenta alla vista color rubino, in bocca è frizzante, vinoso di corpo medio, leggermente sapido. Temperatura di servizio 6-8 C

ABBINAMENTO VINO

Il vino gragnano è perfetto sui piatti tipici della tradizione partenopea come la pizza, la mozzarella di bufala campana, ma anche su un tagliere di salumi o su una pasta al sugo.

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TERRITORIO E VINIFICAZIONE

Produttore: Martusciello

Zona di produzione: Campi Flegrei, Campania

Vitigno: piedirosso, aglianico, sciascinoso, suppezza, castagnara, surbegna, olivella e sauca

Suolo: vulcanico

Vinificazione: tradizionale in rosso

Affinamento: 30% in barriques francesi di secondo passaggio per 11 mesi, il restante 70% affinamento in acciaio + 6-12 mesi in bottiglia

DESCRIZIONE VINO

Il Gragnano della Penisola Sorrentina doc, citato anche nella commedia Miseria e Nobiltà di Eduardo Scarpetta, è per antonomasia il vino rosso della città di Napoli. Ottouve è il Gragnano della Penisola Sorrentina DOC prodotto da Salvatore Martusciello. Il nome Ottouve è un omaggio alla selezione di uve (piedirosso, aglianico, sciascinoso, suppezza, castagnara, surbegna, olivella e sauca) che, secondo tradizione, vengono uniti per la produzione di questo vino Gragnano. Prodotto da vigneti esposti sui Monti Lattari, in Penisola Sorrentina, ad un altitudine di 300 m s.l.m e allevato con i sistemi a Raggiera e Spalliera. Dopo la diraspatura e pigiatura, macera con le bucce per 5 giorni cui segue una fermentazione a temperatura controllata a circa 20 C. Un vino rosso frizzante simbolo della città di Napoli, il Gragnano si caratterizza dalla sua grande bevibilità.

DEGUSTAZIONE VINO

Ottouve è un vino rosso frizzante di eccellente qualità vivace che va servito freddo per esaltare i profumi di viola, fragola, rosa e lampone. Si presenta alla vista color rubino, in bocca è frizzante, vinoso di corpo medio, leggermente sapido. Temperatura di servizio 6-8 C

ABBINAMENTO VINO

Il vino gragnano è perfetto sui piatti tipici della tradizione partenopea come la pizza, la mozzarella di bufala campana, ma anche su un tagliere di salumi o su una pasta al sugo.

art295

Scheda dati:

VITIGNI E DENOMINAZIONI
AGLIANICO, PIEDIROSSO, ALTRO
DENOMINAZIONE
DOC
FORMATO
0,75 L
GRADO ALCOLICO
11,5%
NEGOZIO
075WINESTORE.COM
REGIONE
CAMPANIA
ABBINAMENTI
TUTTO PASTO, APERITIVO
OCCASIONI
APERITIVO CON AMICI, CENE INFORMALI
ANNATA
2019

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