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GIULIO FERRARI RISERVA DEL FONDATORE 2008

83,20 €

Forse lo spumante italiano più famoso, sicuramente una bollicina da bere almeno una volta nella vita. Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore è un capolavoro.

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Ferrari
358

Scheda dati:

VITIGNI E DENOMINAZIONI
CHARDONNAY
DENOMINAZIONE
DOC
FORMATO
0,75 L
GRADO ALCOLICO
12,5%
REGIONE
TRENTINO-ALTO ADIGE
ABBINAMENTI
APERITIVO, DOLCI, SUSHI E SASHIMI, CROSTACEI, PESCE
OCCASIONI
APERITIVO CON AMICI, PARTY, CENA ROMANTICA, CENE INFORMALI

TERRITORIO E VINIFICAZIONE

Produttore: Ferrari

Zona di produzione: Trentino Alto Adige

Vitigno: Chardonnay 100%

Suolo: I vigneti si trovano alle pendici dei monti Trentini, ad un'altitudine massima di 600 metri e un'esposizione rivolta a sud-ovest.

Vinificazione: fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.

Affinamento: decennale su lieviti selezionati di proprie colture.

DESCRIZIONE VINO

Uno dei più prestigiosi spumanti della Cantina Ferrari, nonché bollicina apprezzata e acclamata universalmente, costituisce l'orgoglio dell'arte spumantistica italiana. Con il suo gusto vellutato e armonioso, il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore rappresenta un capolavoro.

DEGUSTAZIONE VINO

Il prezioso spumante Giulio Ferrari Riserva del Fondatore esibisce un brillante colore giallo arricchito da riflessi dorati e un perlage fine e persistente. Il suo profumo è intenso e fragrante, ricco di sentori di miele che si uniscono perfettamente alle note agrumate, speziate e di cioccolato bianco, il tutto avvolto da aromi fruttati. Al palato si avrà un'armonia notevole, con un gusto vellutato ed elegante, dato dall'unione tra miele di acacia e fieno arricchita da note floreali. Temperatura di servizio 10-12 C

ABBINAMENTO VINO

Lo spumante Giulio Ferrari Riserva del Fondatore è ottimo sia da solo sia per accompagnare piatti a base di pesce.
La Cantina Ferrari suggerisce di abbinarlo alla mozzarella in carrozza per un aperitivo, infatti, grazie al suo perlage contrasta la ricchezza della mozzarella, mentre accompagna perfettamente l'acciuga. Per un pranzo o una cena si suggerisce una zuppa di pesce alla mediterranea. Una bollicina di gran pregio che si consiglia di lasciare respirare almeno 15-30 minuti prima di essere servita.

TERRITORIO E VINIFICAZIONE

Produttore: Ferrari

Zona di produzione: Trentino Alto Adige

Vitigno: Chardonnay 100%

Suolo: I vigneti si trovano alle pendici dei monti Trentini, ad un'altitudine massima di 600 metri e un'esposizione rivolta a sud-ovest.

Vinificazione: fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.

Affinamento: decennale su lieviti selezionati di proprie colture.

DESCRIZIONE VINO

Uno dei più prestigiosi spumanti della Cantina Ferrari, nonché bollicina apprezzata e acclamata universalmente, costituisce l'orgoglio dell'arte spumantistica italiana. Con il suo gusto vellutato e armonioso, il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore rappresenta un capolavoro.

DEGUSTAZIONE VINO

Il prezioso spumante Giulio Ferrari Riserva del Fondatore esibisce un brillante colore giallo arricchito da riflessi dorati e un perlage fine e persistente. Il suo profumo è intenso e fragrante, ricco di sentori di miele che si uniscono perfettamente alle note agrumate, speziate e di cioccolato bianco, il tutto avvolto da aromi fruttati. Al palato si avrà un'armonia notevole, con un gusto vellutato ed elegante, dato dall'unione tra miele di acacia e fieno arricchita da note floreali. Temperatura di servizio 10-12 C

ABBINAMENTO VINO

Lo spumante Giulio Ferrari Riserva del Fondatore è ottimo sia da solo sia per accompagnare piatti a base di pesce.
La Cantina Ferrari suggerisce di abbinarlo alla mozzarella in carrozza per un aperitivo, infatti, grazie al suo perlage contrasta la ricchezza della mozzarella, mentre accompagna perfettamente l'acciuga. Per un pranzo o una cena si suggerisce una zuppa di pesce alla mediterranea. Una bollicina di gran pregio che si consiglia di lasciare respirare almeno 15-30 minuti prima di essere servita.

Ferrari
358

Scheda dati:

VITIGNI E DENOMINAZIONI
CHARDONNAY
DENOMINAZIONE
DOC
FORMATO
0,75 L
GRADO ALCOLICO
12,5%
REGIONE
TRENTINO-ALTO ADIGE
ABBINAMENTI
APERITIVO, DOLCI, SUSHI E SASHIMI, CROSTACEI, PESCE
OCCASIONI
APERITIVO CON AMICI, PARTY, CENA ROMANTICA, CENE INFORMALI