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GEWURZTRAMINER ALTO ADIGE DOC

11,48 € 10,90 €

Il Gewürztraminer ha vissuto negli anni appena trascorsi una sorta di rinascimento. Il vitigno dagli inconfondibili acini rossastri proviene dal villaggio vinicolo di Termeno e oggi è diffuso in quasi tutte le aree vitate del globo.

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Quantità

Pagamenti Sicuri Garantiti
San Michele Appiano
bianco trent5

Scheda dati:

VITIGNI E DENOMINAZIONI
GEWURZTRAMINER
DENOMINAZIONE
DOC
FORMATO
0,75 L
GRADO ALCOLICO
13,5%
NEGOZIO
075WINESTORE.COM
REGIONE
TRENTINO-ALTO ADIGE
ABBINAMENTI
CROSTACEI, TUTTO PASTO, FORMAGGI, APERITIVO
OCCASIONI
APERITIVO CON AMICI, CENE INFORMALI, PIC-NIC
ANNATA
2019

TERRITORIO E VINIFICAZIONE

Produttore: San Michele Appiano

Zona di produzione: singoli vigneti lungo la Strada del Vino da Cortaccia passando per Termeno e Caldaro e fino ad Appiano - Trentino Alto Adige

Vitigno: Gewurtztraminer 100%

Suolo: ghiaiosi a contenuto calcareo con leggera quota argillosa

Vinificazione: fermentazione e affinamento in contenitori d'acciaio

Affinamento: in tini di acciaio

DESCRIZIONE VINO

Il Gewürztraminer ha vissuto negli anni appena trascorsi una sorta di rinascimento. Il vitigno dagli inconfondibili acini rossastri proviene dal villaggio vinicolo di Termeno e oggi è diffuso in quasi tutte le aree vitate del globo. A differenza di molti Gewürztraminer internazionali, questo è vinificato secco. Ciò conduce ad una tipologia di vino fruttato-speziato, che non si scorda facilmente. I vigneti sono allevati su terreni con depositi morenici, porfirici e dolomitici, tra i 400 e i 600 metri s.l.m. Le uve subiscono una pressatura soffice immediata. Il mosto ottenuto fermenta in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 21 C. Ne nasce una falanghina unica, dalla straordinaria freschezza e mineralità.

DEGUSTAZIONE VINO

Il Gewurztraminer Alto Adige DOC è seducente per la sua pienezza aromatica, pervasa da fini note speziate di chiodi di garofano e delicata rosa canina. Il Gewürztraminer della Cantina produttori San Michele Appiano si presenta di colore giallo paglierino. All olfatto predominano profumi aromatici di cannella, chiodi di garofano, rosa e litchi. In bocca è ampio, fruttato-speziato e aromatico. Temperatura di servizio 6-8 C

ABBINAMENTO VINO

Vino oltremodo flessibile, si beve bene come aperitivo ed è piacevole assieme a pietanze piccanti e intense come ad esempio ravioli di castagne al tartufo nero, crostacei e i canederli tirolesi al formaggio.

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Suolo: ghiaiosi a contenuto calcareo con leggera quota argillosa

Vinificazione: fermentazione e affinamento in contenitori d'acciaio

Affinamento: in tini di acciaio

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Il Gewürztraminer ha vissuto negli anni appena trascorsi una sorta di rinascimento. Il vitigno dagli inconfondibili acini rossastri proviene dal villaggio vinicolo di Termeno e oggi è diffuso in quasi tutte le aree vitate del globo. A differenza di molti Gewürztraminer internazionali, questo è vinificato secco. Ciò conduce ad una tipologia di vino fruttato-speziato, che non si scorda facilmente. I vigneti sono allevati su terreni con depositi morenici, porfirici e dolomitici, tra i 400 e i 600 metri s.l.m. Le uve subiscono una pressatura soffice immediata. Il mosto ottenuto fermenta in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 21 C. Ne nasce una falanghina unica, dalla straordinaria freschezza e mineralità.

DEGUSTAZIONE VINO

Il Gewurztraminer Alto Adige DOC è seducente per la sua pienezza aromatica, pervasa da fini note speziate di chiodi di garofano e delicata rosa canina. Il Gewürztraminer della Cantina produttori San Michele Appiano si presenta di colore giallo paglierino. All olfatto predominano profumi aromatici di cannella, chiodi di garofano, rosa e litchi. In bocca è ampio, fruttato-speziato e aromatico. Temperatura di servizio 6-8 C

ABBINAMENTO VINO

Vino oltremodo flessibile, si beve bene come aperitivo ed è piacevole assieme a pietanze piccanti e intense come ad esempio ravioli di castagne al tartufo nero, crostacei e i canederli tirolesi al formaggio.

San Michele Appiano
bianco trent5

Scheda dati:

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GEWURZTRAMINER
DENOMINAZIONE
DOC
FORMATO
0,75 L
GRADO ALCOLICO
13,5%
NEGOZIO
075WINESTORE.COM
REGIONE
TRENTINO-ALTO ADIGE
ABBINAMENTI
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