FURORE ROSSO COSTA D'AMALFI DOC

TERRITORIO E VINIFICAZIONE

Produttore: Marisa Cuomo

Zona di produzione: Cetara e Raito (frazione di Vietri Sul Mare) - Campania

Vitigno: Piedirosso 50%, Aglianico 50%

Suolo: rocce dolomitiche calcaree

Vinificazione: dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione della durata di 12 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques di rovere francese

Affinamento: 6 mesi di barriques di secondo passaggio di rovere francese

DESCRIZIONE VINO

Il Furore Rosso di Marisa Cuomo è un vino rosso prodotto da uve Piedirosso ed Aglianico coltivate nei territori della Costiera Amalfitana ed affinato per 6 mesi in barrique.

DEGUSTAZIONE VINO

Colore rosso con riflessi rubino e profumo caratteristico di ciliegia matura liquirizia caratterizzano il Furore rosso di Marisa Cuomo. Il sapore è morbido, caratterizzato da un piacevole fondo di note speziate. Temperatura di servizio 8-10 C

ABBINAMENTO VINO

Il Furore Rosso di Marisa Cuomo si abbina bene con taglieri di salumi e formaggi non troppo stagionati, in generale, con secondi di carne alla griglia e sughi di pomodoro.