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FRANCIACORTA DOCG BRUT ROSE' FERGHETTINA

25,82 €

Il Franciacorta brut Rosato Ferghettina viene prodotto da uve di Pinot Nero vinficate con l'antica tecnica del torchio marmonnier. Uno spumante metodo classico raffinato con sfumature di mandorle, fragoline e bacche di bosco.

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Quantità

Pagamenti Sicuri Garantiti
Ferghettina
567

Scheda dati:

VITIGNI E DENOMINAZIONI
PINOT NERO
DENOMINAZIONE
DOCG
FORMATO
0,75 L
GRADO ALCOLICO
12,5%
REGIONE
LOMBARDIA
ABBINAMENTI
APERITIVO, CARNI BIANCHE, PESCE, SUSHI E SASHIMI, PRIMI DI MARE
OCCASIONI
APERITIVO CON AMICI, CENA ROMANTICA, GRANDI OCCASIONI, PARTY, PIC-NIC

TERRITORIO E VINIFICAZIONE

Produttore: Ferghettina

Zona di produzione: territori della Franciacorta, provincia di Brescia - Lombardia

Vitigno: Pinot Nero 100%

Suolo: ghiaioso-morenico

Vinificazione: la vinificazione avviene con l'antica tecnica del torchio marmonnier, per garantire il massimo rispetto dell'uva. Il mosto fiore è fermentato in vasche di acciaio a temperatura controllata di 16 C-18 C

Affinamento: 36 mesi su lieviti

DESCRIZIONE VINO

Vivace ed elegante, questo spumante Ferghettina Rosato esalta i prodotti della Franciacorta, grazie all'amore di Roberto Gatti e della sua famiglia che da anni portano avanti la cantina Ferghettina con passione e dedizione.

DEGUSTAZIONE VINO

Il colore del Ferghettina Rosè è un'elegante rosa tenue brillante, arricchito da un perlage persistente e raffinato. L'aroma richiama delicati sentori di crosta di pane e si arricchisce con sfumature di mandorle, fragoline e bacche di bosco. Le caratteristiche sapide non fanno perdere la grande eleganza organolettica, donando un gusto pulito e diretto, dall'ottima struttura e piacevole persistenza. Temperatura di servizio 10-12 C

ABBINAMENTO VINO

Questo raffinato ed elegante Franciacorta Rosè Ferghettina accompagna con classe soprattutto portate di mare. A partire da un antipasto caldo, o a base di pesce affumicato, si sposa alla perfezione anche con un ottimo spaghetto in bianco ai frutti di mare. Molto interessante anche l'abbinamento con una tartare di gamberi, di tonno, di spada o di branzino, ma anche il merluzzo, l'orata e la ricciola ne esaltano le caratteristiche e sono a loro volta esaltati. Perfetto accompamento per sushi e sashimi.

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Ferghettina
567

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DOCG
FORMATO
0,75 L
GRADO ALCOLICO
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