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FALERNO DEL MASSICO ROSSO VILLA MATILDE

11,89 €

Il Falerno del Massico Rosso dell'azienda campana Villa Matilde viene prodotto da uve di Aglianico e Piedirosso coltivate su suolo vulcanico. Un vino antico dall'indiscusso fascino e grande qualità.

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Quantità

Pagamenti Sicuri Garantiti
Villa Matilde
486

Scheda dati:

VITIGNI E DENOMINAZIONI
FALERNO DEL MASSICO
DENOMINAZIONE
DOC
FORMATO
0,75 L
GRADO ALCOLICO
13,5%
REGIONE
CAMPANIA
ABBINAMENTI
CARNI ROSSE, PRIMI DI TERRA, SELVAGGINA
OCCASIONI
APERITIVO CON AMICI, BARBECUE IN GIARDINO, CENE INFORMALI, PIC-NIC

TERRITORIO E VINIFICAZIONE

Produttore: Villa Matilde

Zona di produzione: territorio di San Castrese, nel comune di Sessa Aurunca, provincia di Caserta - Campania

Vitigno: Aglianico 80% Piedirosso 20%

Suolo: vulcanico, ricco di fosforo e microelementi

Vinificazione: macerazione a 25 C-26 C per una durata di circa 20-25 giorni. Fermentazione caratterizzata da numerosi e quotidiani delastages e rimontaggi. La fermentazione alcolica è seguita da quella malolattica

Affinamento: 50% in barriques di Allier e 50% in botti di rovere di Slavonia, per circa 12 mesi. Segue ulteriore affinamento in bottiglia

DESCRIZIONE VINO

Il Falerno ha l'onore di essere considerato il vino più celebre nell'ambito della storia e della letteratura. Già il poeta Virgilio nelle Georgiche ne esprimeva tutto il valore, invitando ad evitare di competere con tale livello di eccellenza. Ad oggi questi vigneti si trovano ai piedi del vulcano Roccamonfina, dove l'azienda Villa Matilde cura ed esalta ogni loro caratteristica, al fine di ottenere vini di elevata qualità come questo Falerno del Massico Rosso DOP.

DEGUSTAZIONE VINO

Il colore del Falerno Villa Matilde è un elegante rosso rubino. L'aroma è chiaramente deciso, caratterizzato da note di confettura di frutti di bosco, in unione a sfumature di spezie e liquirizia. Il sorso si offre armonico, con una trama tannica chiara e morbida, che ne va a bilanciare la struttura nel suo complesso. Ottima persistenza, per un finale indimenticabile, elegante e armonioso. Temperatura di servizio 16-18 C

ABBINAMENTO VINO

Ottimo con piatti particolarmente saporiti, il falerno si abbina perfettamente con ricette a base di carne finemente elaborate, come un filetto di maiale con purea di patate o un agnello al ginepro.

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TERRITORIO E VINIFICAZIONE

Produttore: Villa Matilde

Zona di produzione: territorio di San Castrese, nel comune di Sessa Aurunca, provincia di Caserta - Campania

Vitigno: Aglianico 80% Piedirosso 20%

Suolo: vulcanico, ricco di fosforo e microelementi

Vinificazione: macerazione a 25 C-26 C per una durata di circa 20-25 giorni. Fermentazione caratterizzata da numerosi e quotidiani delastages e rimontaggi. La fermentazione alcolica è seguita da quella malolattica

Affinamento: 50% in barriques di Allier e 50% in botti di rovere di Slavonia, per circa 12 mesi. Segue ulteriore affinamento in bottiglia

DESCRIZIONE VINO

Il Falerno ha l'onore di essere considerato il vino più celebre nell'ambito della storia e della letteratura. Già il poeta Virgilio nelle Georgiche ne esprimeva tutto il valore, invitando ad evitare di competere con tale livello di eccellenza. Ad oggi questi vigneti si trovano ai piedi del vulcano Roccamonfina, dove l'azienda Villa Matilde cura ed esalta ogni loro caratteristica, al fine di ottenere vini di elevata qualità come questo Falerno del Massico Rosso DOP.

DEGUSTAZIONE VINO

Il colore del Falerno Villa Matilde è un elegante rosso rubino. L'aroma è chiaramente deciso, caratterizzato da note di confettura di frutti di bosco, in unione a sfumature di spezie e liquirizia. Il sorso si offre armonico, con una trama tannica chiara e morbida, che ne va a bilanciare la struttura nel suo complesso. Ottima persistenza, per un finale indimenticabile, elegante e armonioso. Temperatura di servizio 16-18 C

ABBINAMENTO VINO

Ottimo con piatti particolarmente saporiti, il falerno si abbina perfettamente con ricette a base di carne finemente elaborate, come un filetto di maiale con purea di patate o un agnello al ginepro.

Villa Matilde
486

Scheda dati:

VITIGNI E DENOMINAZIONI
FALERNO DEL MASSICO
DENOMINAZIONE
DOC
FORMATO
0,75 L
GRADO ALCOLICO
13,5%
REGIONE
CAMPANIA
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