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- -10%
FALANGHINA SAN SALVATORE
- 398
- San Salvatore
- vini bianchi
- 398
- 8051566341603
Gioiello della cantina San Salvatore, questo vino può essere posto senza dubbio tra le eccellenze vinicole del Cilento grazie all'agricoltura biologica e all'abbandono delle pratiche intensive.
Pagamenti Sicuri Garantiti
398
Scheda dati:
- VITIGNI E DENOMINAZIONI
- FALANGHINA
- DENOMINAZIONE
- IGT
- FORMATO
- 0,75 L
- GRADO ALCOLICO
- 13%
- REGIONE
- CAMPANIA
- ABBINAMENTI
- CROSTACEI, FORMAGGI FRESCHI, SUSHI E SASHIMI, PESCE
- OCCASIONI
- APERITIVO CON AMICI, CENE INFORMALI
- ANNATA
- 2019
TERRITORIO E VINIFICAZIONE
Produttore: San Salvatore
Zona di produzione: Stio, Peastum, Giungano, Parco del Cilento, provincia di Salerno - Campania
Vitigno: Falanghina 100%
Suolo: medio impasto e profondo, con esposizione a sud-sud ovest e altitudine di 150-210 metri sopra il livello del mare
Vinificazione: pressatura soffice. Fermentazione per mezzo di serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: 6 mesi circa in serbatoi di acciaio
DESCRIZIONE VINO
Gioiello della cantina San Salvatore, questo vino può essere posto senza dubbio tra le eccellenze vinicole del Cilento. Grazie all'agricoltura biologica e all'abbandono delle pratiche intensive, le vigne di falanghina crescono sane e forti, esattamente come il palo anticamente usato per sostenere le fronde: la falange, da cui deriva proprio il nome del vino. L'amore per il lavoro della vite si manifesta ad ogni sorso, che porta con sè tutte le caratteristiche di questa storica e magnifica terra.
DEGUSTAZIONE VINO
Il colore della Falanghina San Salvatore è uno splendente giallo paglierino. L'aroma è ricco e ben equilibrato, caratterizzato da note fruttate di ananas, mela, banana e albicocca. Tutto questo coronato da piacevoli tocchi di ginestra, ma anche di menta, eucalipto, chiodi di garofano e aghi di pino. Al palato arriva elegante e aggraziato, con effetti sapidi molto interessanti. Il finale è persistente ed estremamente gradevole. Temperatura di servizio 10-12 C
ABBINAMENTO VINO
Vino bianco perfetto per piatti di mare, soprattutto con crostacei e molluschi. La Falanghina San Salvatore esalta quindi una pasta con i ricci o con le volgole. Ottimo anche con le verdure e con tutti i piatti vegetariani, uova e torte salate.
Altro dal Produttore
- Offerta -10%
Il Ceraso San Salvatore un vino rosso campano realizzato a partire da uve di aglianico coltivate nella tenuta di Capaccio - Paestum in Cilento.
- Offerta -10%
L'aglianico Jungano dell'Azienda agricola San Slavatore prende il nome dalla località dove ha sede l'azienda, Giungano, che si trova nella zona del Parco Nazionale del Cilento, a due passi dal'antica città di Paestum in provincia di Salerno.
- Offerta -10%
Il vino Rosato Vetere è un vino Aglianico tra i più importanti prodotti dall'azienda agricola San Salvatore. Questo viene realizzato vinificando Aglianico in purezza all'ombra dei Templi di Paestum.
- Offerta -10%
Trentenare è il vino bianco Fiano di Paestum dell Azienda San Salvatore. Vinificato da uve provenienti dalla zona dei templi di Paestum con il metodo di pressatura soffice e fermentazione in vasche d'acciaio, è un vino fresco dalla struttura notevole.
- Offerta -10%
Tra i vini bianchi di punta della cantina San Salvatore c'è sicuramente il Fiano Pian di Stio. Si tratta di un vino che proviene dal magnifico vitigno autoctono campano che si trova sia nelle zona dell'Irpinia e sia nelle zone del Cilento.
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Il Calpazio San Salvatore è un vino bianco prodotto da uve di Greco vinificate in purezza. Un vino biologico, leggero, armonico e di media struttura, realizzato rispettando l'ambiente.
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La falanghina Irpinia DOC dell azienda Quintodecimo, Via del Campo, è prodotta da uve provenienti da una sola vigna di Mirabella Eclano. All'arrivo in cantina, l'uva viene selezionata manualmente e sottoposta a pressatura soffice.
- Offerta -10%
Il Furore Bianco dell azienda di Marisa Cuomo è un vino bianco di medio corpo prodotto da uve di Falanghina e Biancolella coltivate in Costiera Amalfitana.
Settevulcani è la falanghina di Salvatore Martusciello, prodotta da un unico vigneto che si trova nei Campi Flegrei, un'immensa caldera in stato di quiescenza con numerosi vulcani.
Il Falerno del Massico Vigna Caracci è un vino bianco campano prodotto dall'azienda vinicola Villa Matilde. Viene ottenuto da uve di Falanghina in purezza del biotipo Falerna della Vigna Caracci.
La Falanghina di Antonio Caggiano è un vino bianco campano versatile e piacevole, prodotto da uve di falanghina vinifiacte in purezza. Una bottiglia da avere sempre in cantina pronta da bere.
- Offerta -15%
La Falanghina del Sannio dell'Azienda scompiglio viene prodotta tra le colline del Sannio, a Castelvenere. Un vino bianco fresco e floreale adatto ad aperitivi e in abbinamento a piatti dal gusto delicato.
TERRITORIO E VINIFICAZIONE
Produttore: San Salvatore
Zona di produzione: Stio, Peastum, Giungano, Parco del Cilento, provincia di Salerno - Campania
Vitigno: Falanghina 100%
Suolo: medio impasto e profondo, con esposizione a sud-sud ovest e altitudine di 150-210 metri sopra il livello del mare
Vinificazione: pressatura soffice. Fermentazione per mezzo di serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: 6 mesi circa in serbatoi di acciaio
DESCRIZIONE VINO
Gioiello della cantina San Salvatore, questo vino può essere posto senza dubbio tra le eccellenze vinicole del Cilento. Grazie all'agricoltura biologica e all'abbandono delle pratiche intensive, le vigne di falanghina crescono sane e forti, esattamente come il palo anticamente usato per sostenere le fronde: la falange, da cui deriva proprio il nome del vino. L'amore per il lavoro della vite si manifesta ad ogni sorso, che porta con sè tutte le caratteristiche di questa storica e magnifica terra.
DEGUSTAZIONE VINO
Il colore della Falanghina San Salvatore è uno splendente giallo paglierino. L'aroma è ricco e ben equilibrato, caratterizzato da note fruttate di ananas, mela, banana e albicocca. Tutto questo coronato da piacevoli tocchi di ginestra, ma anche di menta, eucalipto, chiodi di garofano e aghi di pino. Al palato arriva elegante e aggraziato, con effetti sapidi molto interessanti. Il finale è persistente ed estremamente gradevole. Temperatura di servizio 10-12 C
ABBINAMENTO VINO
Vino bianco perfetto per piatti di mare, soprattutto con crostacei e molluschi. La Falanghina San Salvatore esalta quindi una pasta con i ricci o con le volgole. Ottimo anche con le verdure e con tutti i piatti vegetariani, uova e torte salate.
398
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Il Falerno del Massico Vigna Caracci è un vino bianco campano prodotto dall'azienda vinicola Villa Matilde. Viene ottenuto da uve di Falanghina in purezza del biotipo Falerna della Vigna Caracci.
La Falanghina di Antonio Caggiano è un vino bianco campano versatile e piacevole, prodotto da uve di falanghina vinifiacte in purezza. Una bottiglia da avere sempre in cantina pronta da bere.
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