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ETNA ROSSO PLANETA
- 382
- Planeta
- vini rossi
- 382
- 8020735031003
Vino elegante e fresco, porta in sè l'aria del Mediterraneo e l'energia dell'Etna. I vigneti da dove nasce l'Etna Rosso Planeta sono circondati da boschi e dalle più recenti colate, allevati a cordone speronato.
Pagamenti Sicuri Garantiti
382
Scheda dati:
- VITIGNI E DENOMINAZIONI
- NERELLO MASCALESE
- DENOMINAZIONE
- DOC
- FORMATO
- 0,75 L
- GRADO ALCOLICO
- 13,5%
- ABBINAMENTI
- CARNI BIANCHE, CROSTACEI, FORMAGGI
- OCCASIONI
- BARBECUE IN GIARDINO, CENE INFORMALI
TERRITORIO E VINIFICAZIONE
Produttore: Planeta
Zona di produzione: Castiglione di Sicilia, provincia di Catania, Sicilia
Vitigno: Nerello Mascalese 100%
Suolo: terreno nero per sabbie laviche, molto ricco di minerali
Vinificazione: dopo la raccolta, se necessario, le uve vengono subito refrigerate a 10 C e selezionate a mano. Pigiadiraspatura e successiva fermentazione a 23 C all'interno di tini di legno e vasche di acciaio per 14 giorni sulle bucce. Pressatura verticale
Affinamento: 6-8 mesi in tini di legno da 50hl e di acciaio
DESCRIZIONE VINO
Vino elegante e fresco, porta in sè l'aria del Mediterraneo e l'energia dell'Etna. I vigneti da dove nasce l'Etna Rosso Planeta sono circondati da boschi e dalle più recenti colate, allevati a cordone speronato. Sono proprio queste le caratteristiche che le uve vivono e che trasmettono in ogni bottiglia. Ogni sorso sa di Sicilia, di forza della natura e di amore per la terra.
DEGUSTAZIONE VINO
Il colore dell'Etna Rosso Planeta è un bel rubino trasparente e luminoso, arricchito da eleganti riflessi porpora. Al naso offre note floreali delicate, erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea, piccoli frutti di bosco e spezie. Il sorso permette di percepirne la media struttura, gli aromi raffinati e le note sapide e minerali che chiudono, richiamando la percezione delle terre vulcaniche. Temperatura di servizio 16-18 C
ABBINAMENTO VINO
Perfetto con piatti di carne, sia bianche in umido che rosse per un buon ragù, il Planeta Etna Rosso si sposa anche con primi di terra, come un risotto ai funghi, una semplice pasta al pomodoro o dei deliziosi porcini fritti. Da provare con la zuppa di pesce al pomodoro. Con un buon tagliere di affettati e salumi accompagna un aperitivo di grande sostanza.
Altro dal Produttore
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Il Burdese Planeta è un vino rosso siciliano ampio e corposo che viene affinato per 14 mesi in barrique nuove di Aller. Il suo gusto è potente e tannico, si adatta bene a piatti dal gusto deciso.
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Il Cerasuolo di Vittoria Planeta prende il nome dalla parola ''cerasa'': ciliegia in dialetto siciliano. Questo basta per intuire l'aroma e la piacevolezza che questo vino dona ad ogni sorso.
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Lo Chardonnay Planeta è un bianco corposo e intenso affinato 12 mesi in barrique. Vino dal sorso pieno e rotondo, che conquista grazie anche alla trama sapida dalla lunga persistenza.
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Il Cometa Planeta è un vino bianco siciliano prodotto da uve di Fiano in purezza. Un vino ricco di profumi intensi e fruttati, ottima struttura e gusto indimenticabile.
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Il vino Planeta Etna Bianco è giovane e sbarazzino, pluripremiato proprio per il suo carattere fresco ma allo stesso tempo ricco dei valori e della tradizione vinicola siciliana.
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Vera eccellenza della cantina Planeta e della tradizione siciliana. Il Nerello Mescalese Eruzione 1614 porta in sè la forza dell'Etna e proprio alle sue eruzioni ne è dedicata la produzione.
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Il Santa Cecilia è il vino rosso di punta della cantina Planeta. Un vino potente, equilibrato ed elegante ottenuto da uve di Nero d'Avola vinificate in purezza.
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Destinato ad un lungo invecchiamento, il Syrah Planeta è potente e impenetrabile, pieno di personalità e da degustare nei momenti più piacevoli della giornata, tanto durante un pasto quanto in relax.
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Il vino rosso Etna Tornatore è ottenuto da una selezione di uve Nerello Mescalese e Nerello Cappuccio, vendemmiate manualmente per manenerne inalterate tutte le caratteristiche così da poterle ritrovare nel bicchiere.
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L'Etna Rosè Sul Vulcano di Donnafugata viene realizzato con il Nerello Mascalese in purezza, parzialmente affinato in legno per conservare al meglio l'aroma fruttato che lo contraddistingue.
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Produttore: Planeta
Zona di produzione: Castiglione di Sicilia, provincia di Catania, Sicilia
Vitigno: Nerello Mascalese 100%
Suolo: terreno nero per sabbie laviche, molto ricco di minerali
Vinificazione: dopo la raccolta, se necessario, le uve vengono subito refrigerate a 10 C e selezionate a mano. Pigiadiraspatura e successiva fermentazione a 23 C all'interno di tini di legno e vasche di acciaio per 14 giorni sulle bucce. Pressatura verticale
Affinamento: 6-8 mesi in tini di legno da 50hl e di acciaio
DESCRIZIONE VINO
Vino elegante e fresco, porta in sè l'aria del Mediterraneo e l'energia dell'Etna. I vigneti da dove nasce l'Etna Rosso Planeta sono circondati da boschi e dalle più recenti colate, allevati a cordone speronato. Sono proprio queste le caratteristiche che le uve vivono e che trasmettono in ogni bottiglia. Ogni sorso sa di Sicilia, di forza della natura e di amore per la terra.
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ABBINAMENTO VINO
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