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ETNA BIANCO PLANETA
- 383
- Planeta
- vini bianchi
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- 12183
Il vino Planeta Etna Bianco è giovane e sbarazzino, pluripremiato proprio per il suo carattere fresco ma allo stesso tempo ricco dei valori e della tradizione vinicola siciliana.
Pagamenti Sicuri Garantiti
383
Scheda dati:
- VITIGNI E DENOMINAZIONI
- CARRICANTE
- DENOMINAZIONE
- DOC
- FORMATO
- 0,75 L
- GRADO ALCOLICO
- 13%
- REGIONE
- SICILIA
- ABBINAMENTI
- PRIMI DI MARE, PESCE, FORMAGGI FRESCHI
- OCCASIONI
- APERITIVO CON AMICI, CENA ROMANTICA, CENE INFORMALI
- ANNATA
- 2018
TERRITORIO E VINIFICAZIONE
Produttore: Planeta
Zona di produzione: Castiglione di Sicilia, provincia di Catania, Sicilia
Vitigno: Carricante 100%
Suolo: nere sabbie laviche, ricco di minerali
Vinificazione: uve refrigerate a 8 C. Leggera pigiadiraspatura seguita da pressatura soffice. Fermentazione a 15 C in acciaio inox, mentre il 15% del mosto in tonneaux. Sulle fecce fini e continue agitazioni fino al mese di febbraio
Affinamento: in vasche di acciaio inox e tonneaux di rovere di Allier di capienza 500 litri
DESCRIZIONE VINO
Un'Etna Bianco giovane e sbarazzino, pluripremiato proprio per il suo carattere fresco ma allo stesso tempo ricco dei valori e della tradizione vinicola siciliana. La cantina Planeta si è distinta nel tempo proprio per la sua attenzione alla sostenibilità del territorio, all'uso di tecniche e metodi rispettosi per l'ambiente, per quella terra antica che riesce a creare colori, odori e sapori unici che tutto il mondo da sempre ci invidia.
DEGUSTAZIONE VINO
Il colore dell'Etna Bianco Planeta è un delicato giallo dorato. Al naso si presenta un aroma nitido, decisamente minerale, arricchito da note di pesca, agrumi e mandorle fresche. Il sapore fruttato è succoso, morbido e avvolgente, decisamente fresco e piacevole. Temperatura di servizio 8-10 C
ABBINAMENTO VINO
Questo delizioso vino bianco siciliano richiama il ricordo di giornate al mare e cene in spiaggia. Avvolge con freschezza il pesce, sia caldo che freddo. Una semplice pasta con le vongole o del pesce al vapore diventano pietanze raffinate. Ottimo con tartare e antipasti caldi di mare. Il Carricante Etna Bianco Planeta trova un interessante incontro anche con dei formaggi freschi, per un aperitivo sfizioso. Da provare con del gustoso merluzzo al latte.
Altro dal Produttore
- Offerta -10%
Il Burdese Planeta è un vino rosso siciliano ampio e corposo che viene affinato per 14 mesi in barrique nuove di Aller. Il suo gusto è potente e tannico, si adatta bene a piatti dal gusto deciso.
- Offerta -10%
Il Cerasuolo di Vittoria Planeta prende il nome dalla parola ''cerasa'': ciliegia in dialetto siciliano. Questo basta per intuire l'aroma e la piacevolezza che questo vino dona ad ogni sorso.
- Offerta -10%
Lo Chardonnay Planeta è un bianco corposo e intenso affinato 12 mesi in barrique. Vino dal sorso pieno e rotondo, che conquista grazie anche alla trama sapida dalla lunga persistenza.
- Offerta -10%
Il Cometa Planeta è un vino bianco siciliano prodotto da uve di Fiano in purezza. Un vino ricco di profumi intensi e fruttati, ottima struttura e gusto indimenticabile.
- Offerta -10%
Vino elegante e fresco, porta in sè l'aria del Mediterraneo e l'energia dell'Etna. I vigneti da dove nasce l'Etna Rosso Planeta sono circondati da boschi e dalle più recenti colate, allevati a cordone speronato.
- Offerta -10%
Il Merlot Sito dell'Ulmo è un vino rosso elegante capolavoro della cantina Pianeta. Nasce nella tenuta di Menfi, grazie a tecniche completamente sostenibili per il territorio.
- Offerta -10%
Vera eccellenza della cantina Planeta e della tradizione siciliana. Il Nerello Mescalese Eruzione 1614 porta in sè la forza dell'Etna e proprio alle sue eruzioni ne è dedicata la produzione.
- Offerta -10%
Il Santa Cecilia è il vino rosso di punta della cantina Planeta. Un vino potente, equilibrato ed elegante ottenuto da uve di Nero d'Avola vinificate in purezza.
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Destinato ad un lungo invecchiamento, il Syrah Planeta è potente e impenetrabile, pieno di personalità e da degustare nei momenti più piacevoli della giornata, tanto durante un pasto quanto in relax.
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Etna Bianco della Cantina Tornatore esprime al meglio le caratteristiche del vitigno autoctono Carricante in purezza cresciuto su suolo vulcanico. È un vino bianco fruttato contraddistinto da grande freschezza e sapidità,
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Affinamento: in vasche di acciaio inox e tonneaux di rovere di Allier di capienza 500 litri
DESCRIZIONE VINO
Un'Etna Bianco giovane e sbarazzino, pluripremiato proprio per il suo carattere fresco ma allo stesso tempo ricco dei valori e della tradizione vinicola siciliana. La cantina Planeta si è distinta nel tempo proprio per la sua attenzione alla sostenibilità del territorio, all'uso di tecniche e metodi rispettosi per l'ambiente, per quella terra antica che riesce a creare colori, odori e sapori unici che tutto il mondo da sempre ci invidia.
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ABBINAMENTO VINO
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383
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