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BARBERA DEL SANNIO 'MARIUOLO' 2019 DAVIDE CAMPAGNANO

11,07 €

Il Mariuolo dell'azienda Davide Campagnano è un vino rosso prodotto da uve di Barbera del Sannio o Camaiola coltivate a Castel Campagnano, Caserta. Un vino fruttato e floreale, con un tannino presente e una buona persistenza.

12 Articoli
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Quantità

Pagamenti Sicuri Garantiti
Davide Campagnano
521

Scheda dati:

VITIGNI E DENOMINAZIONI
BARBERA DEL SANNIO
DENOMINAZIONE
IGT
FORMATO
0,75 L
GRADO ALCOLICO
12,5%
REGIONE
CAMPANIA
ABBINAMENTI
APERITIVO, CARNI ROSSE, PRIMI DI TERRA
OCCASIONI
APERITIVO CON AMICI, PARTY, PIC-NIC, CENE INFORMALI, BARBECUE IN GIARDINO
FILOSOFIA
BIOLOGICI
ANNATA
2019

TERRITORIO E VINIFICAZIONE

Produttore: Davide Campagnano

Zona di produzione: terreni a valle delle colline di Castel Campagnano, nelle Terre del Volturno, in provincia di Caserta - Campania

Vitigno: Barbera del Sannio 100%

Suolo: macchie Arenacee, macchie di Argilla e macchie di origine fluviale.

Vinificazione: fermentazione in acciaio inox a temperatura controlla per circa 10-15 giorni e macerazione di 4 giorni. La fermentazione malolattica avviene in acciaio inox dopo la svinatura.

Maturazione: in acciaio inox per circa 10-12 mesi

Affinamento: alcuni mesi in bottiglia

DESCRIZIONE VINO

Il Mariuolo dell'azienda vinicola Davide Campagnano è un vino rosso tipico campano, ottenuto da uve selezionate di Barbera del Sannio (Camaiola) coltivate nei terreni tra le colline di Castel Campagnano in provincia di Caserta. Il nome di questo vino deriva da un attrezzo che si usa per prelevare piccoli campioni di vino dalle botti per controllare lo stato di maturazione, l'alzavino o in dialetto 'mariola' (ladro). Le uve vengono selezionate manualmente in vigna e trasportate velocemente in cantina utilizzando piccole cassette così da non danneggiarle. Tutti i vini dell'azienda Davide Campagnano vengono prodotti secondo la filosofia biologica.

DEGUSTAZIONE VINO

Il colore del Mariuolo Davide Campagnano è rosso rubino con riflessi violacei. All olfatto buona intensità  e persistenza con profumi fruttati e floreali. Al palato si confermano frutta e fiori, con un tannino presente e una buona persistenza. Il sorso è secco, morbido e persistente. Un rosso da bere giovane per apprezzare le sue caratteristiche migliori. Temperatura di servizio 16-18 C

ABBINAMENTO VINO

Il Barbera del Sannio Campagnano è un vino che ben si abbina a piatti di terra non troppo saporiti. E' l'ideale per antipasti di salumi e formaggi, primi con sughi di carne e arrosti. Da provare anche con la pizza.

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Suolo: macchie Arenacee, macchie di Argilla e macchie di origine fluviale.

Vinificazione: fermentazione in acciaio inox a temperatura controlla per circa 10-15 giorni e macerazione di 4 giorni. La fermentazione malolattica avviene in acciaio inox dopo la svinatura.

Maturazione: in acciaio inox per circa 10-12 mesi

Affinamento: alcuni mesi in bottiglia

DESCRIZIONE VINO

Il Mariuolo dell'azienda vinicola Davide Campagnano è un vino rosso tipico campano, ottenuto da uve selezionate di Barbera del Sannio (Camaiola) coltivate nei terreni tra le colline di Castel Campagnano in provincia di Caserta. Il nome di questo vino deriva da un attrezzo che si usa per prelevare piccoli campioni di vino dalle botti per controllare lo stato di maturazione, l'alzavino o in dialetto 'mariola' (ladro). Le uve vengono selezionate manualmente in vigna e trasportate velocemente in cantina utilizzando piccole cassette così da non danneggiarle. Tutti i vini dell'azienda Davide Campagnano vengono prodotti secondo la filosofia biologica.

DEGUSTAZIONE VINO

Il colore del Mariuolo Davide Campagnano è rosso rubino con riflessi violacei. All olfatto buona intensità  e persistenza con profumi fruttati e floreali. Al palato si confermano frutta e fiori, con un tannino presente e una buona persistenza. Il sorso è secco, morbido e persistente. Un rosso da bere giovane per apprezzare le sue caratteristiche migliori. Temperatura di servizio 16-18 C

ABBINAMENTO VINO

Il Barbera del Sannio Campagnano è un vino che ben si abbina a piatti di terra non troppo saporiti. E' l'ideale per antipasti di salumi e formaggi, primi con sughi di carne e arrosti. Da provare anche con la pizza.

Davide Campagnano
521

Scheda dati:

VITIGNI E DENOMINAZIONI
BARBERA DEL SANNIO
DENOMINAZIONE
IGT
FORMATO
0,75 L
GRADO ALCOLICO
12,5%
REGIONE
CAMPANIA
ABBINAMENTI
APERITIVO, CARNI ROSSE, PRIMI DI TERRA
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