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BARBERA DEL SANNIO DOC 2019 SCOMPIGLIO
- 466
- Scompiglio
- vini rossi
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Il vino Barbera Scompiglio viene prodotto con uve di camaiola (Barbera del Sannio) vinificate in purezza ed affinate solo in acciaio. E' un vino fresco, speziato con note di frutti rossi che si abbina bene alla cucina di terra.
Pagamenti Sicuri Garantiti
466
Scheda dati:
- VITIGNI E DENOMINAZIONI
- BARBERA DEL SANNIO
- DENOMINAZIONE
- DOC
- FORMATO
- 0,75 L
- GRADO ALCOLICO
- 13,5%
- NEGOZIO
- 075WINESTORE.COM
- REGIONE
- CAMPANIA
- ABBINAMENTI
- CARNI ROSSE, FORMAGGI STAGIONATI, PRIMI DI TERRA, APERITIVO
- OCCASIONI
- A TUTTO PASTO, APERITIVO CON AMICI, BARBECUE IN GIARDINO, CENE INFORMALI, PIC-NIC
- SOLFITI
- CONTIENE SOLFITI
- ANNATA
- 2019
TERRITORIO E VINIFICAZIONE
Produttore: Scompiglio
Zona di produzione: Colline del Sannio, Castelvenere (BN) - Campania
Vitigno: Barbera (Camaiola) 100%
Suolo: Terreno medio impasto argilloso - calcareo
Vinificazione: In acciaio a temperatura controllata
Affinamento: in bottiglia
DESCRIZIONE VINO
Il vino Barbera del Sannio DOC di Scompiglio viene prodotto dall'azienda Scompiglio a Castelvenere in provincia di Benevento. Il territorio di Castelvenere vanta il primato di essere il comune più vitato d Italia. La Barbera Scompiglio viene prodotta esclusivamente da uve Camaiola (Barbera del Sannio), coltivate a Guyot da un unica vigna che circonda la sede aziendale, tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare. Qui il suolo è segnato dall Ignimbrite Campana (tufo grigio). Le uve vengono allevate e vinificate in acciaio a temperatura controllata. Un vino semplice e sincero, che mostra come il concetto di terroir definisca quella magica alchimia che lo rende unico ed irripetibile custode delle tradizioni e dei sapori della sua terra.
DEGUSTAZIONE VINO
La Barbera Scompiglio è un vino di colore rosso brillante. Al naso si avvertono sentori di viola e pepe accompagnati da una piacevole nota di frutti rossi in sottofondo. Al palato, la freschezza e i sentori fruttati sono accompagnati da una sottile e piacevole nota acida. Temperatura di servizio 16-18 C
ABBINAMENTO VINO
La Barbera Scompiglio è un vino da bere su piatti saporiti e si accompagna bene a menù di terra a base di carni rosse e selvaggina, ma anche ad aperitivi, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
Altro dal Produttore
- Offerta -15%
La Falanghina del Sannio dell'Azienda scompiglio viene prodotta tra le colline del Sannio, a Castelvenere. Un vino bianco fresco e floreale adatto ad aperitivi e in abbinamento a piatti dal gusto delicato.
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Il Mariuolo dell'azienda Davide Campagnano è un vino rosso prodotto da uve di Barbera del Sannio o Camaiola coltivate a Castel Campagnano, Caserta. Un vino fruttato e floreale, con un tannino presente e una buona persistenza.
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Suolo: Terreno medio impasto argilloso - calcareo
Vinificazione: In acciaio a temperatura controllata
Affinamento: in bottiglia
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DEGUSTAZIONE VINO
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ABBINAMENTO VINO
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- ANNATA
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