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BARBERA D'ASTI RURE' DOCG MARCHESI DI BAROLO

8,61 €

Il barbera d'Asti Rurè della Cantina Marchesi di Barolo è un tipico vino rosso piemontese, che viene elevato grazie ad un breve passaggio in botti di Slavonia.

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Marchesi Di Barolo
494

Scheda dati:

VITIGNI E DENOMINAZIONI
BARBERA
DENOMINAZIONE
DOCG
FORMATO
0,75 L
GRADO ALCOLICO
13%
REGIONE
PIEMONTE
ABBINAMENTI
APERITIVO, TUTTO PASTO, PRIMI DI MARE, FORMAGGI, CARNI ROSSE, SELVAGGINA
OCCASIONI
APERITIVO CON AMICI, CENA ROMANTICA, BARBECUE IN GIARDINO, PIC-NIC

TERRITORIO E VINIFICAZIONE

Produttore: Marchesi di Barolo

Zona di produzione: vari comuni della provincia di Asti - Piemonte

Vitigno: Barbera 100%

Suolo: terreno argilloso e marnoso, con presenza di limo e sabbia

Vinificazione: fermentazione alcolica effettuata in serbatoi di acciaio a temperatura controllata di 28 C e macerazione di 8 giorni sulle bucce

Affinamento: effettuato per alcuni mesi all'interno di botti in rovere di Slavonia

DESCRIZIONE VINO

Dal 1861 la cantina Marchesi di Barolo porta avanti una tradizione di tecnica e amore per il territorio, presente ancora oggi in ogni bottiglia. L'azienda ha il preciso scopo di creare vini unici e di grande qualità, tali da rendere onore ai luoghi di produzione, per portare avanti ancora per molto tempo una lunghissima storia vinicola. Il Barbera d'Asti 'Rurè' è senza dubbio un prodotto di grande qualità.

DEGUSTAZIONE VINO

Il colore del Barbera Marchesi di Barolo è un tipico ed intenso rosso rubino. Al naso dona sentori di piccoli frutti rossi, seguiti da sfumature speziate e leggere note boisé. Il sorso è leggero, fresco e asciutto, caratterizzato da un tannino sottile che lo rende ancora più scorrevole. Temperatura di servizio 16-18 C

ABBINAMENTO VINO

Accompagna con eleganza e gusto molti sapori della tradizione.Il Barbera d'Asti Rurè è ottimo per un ricco antipasto a base di formaggi freschi o stagionati, affettati e salumi, esalta molto bene anche un buon piatto di pasta con un sugo di verdure. Perfetto con la carne, si abbina abilmente tanto ad un risotto al ragù quanto a della carne rossa in umido.

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Vinificazione: fermentazione alcolica effettuata in serbatoi di acciaio a temperatura controllata di 28 C e macerazione di 8 giorni sulle bucce

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Dal 1861 la cantina Marchesi di Barolo porta avanti una tradizione di tecnica e amore per il territorio, presente ancora oggi in ogni bottiglia. L'azienda ha il preciso scopo di creare vini unici e di grande qualità, tali da rendere onore ai luoghi di produzione, per portare avanti ancora per molto tempo una lunghissima storia vinicola. Il Barbera d'Asti 'Rurè' è senza dubbio un prodotto di grande qualità.

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Marchesi Di Barolo
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VITIGNI E DENOMINAZIONI
BARBERA
DENOMINAZIONE
DOCG
FORMATO
0,75 L
GRADO ALCOLICO
13%
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PIEMONTE
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APERITIVO, TUTTO PASTO, PRIMI DI MARE, FORMAGGI, CARNI ROSSE, SELVAGGINA
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