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AGLIANICO IRPINIA DOC 'TAURÌ' ANTONIO CAGGIANO
- 503
- Antonio Caggiano
- vini rossi
- 503
- 8032597591694
L'Aglianico Taurì della cantina Antonio Caggiano è un vino rosso tipico dell'Irpinia prodotto da uve di aglianico in purezza allevate nel comune di Taurasi.
Pagamenti Sicuri Garantiti
503
Scheda dati:
- VITIGNI E DENOMINAZIONI
- AGLIANICO
- DENOMINAZIONE
- DOC
- FORMATO
- 0,75 L
- GRADO ALCOLICO
- 14%
- REGIONE
- CAMPANIA
- ABBINAMENTI
- CARNI ROSSE, APERITIVO, FORMAGGI STAGIONATI, FORMAGGI, PRIMI DI TERRA
- OCCASIONI
- APERITIVO CON AMICI, BARBECUE IN GIARDINO, CENE INFORMALI
TERRITORIO E VINIFICAZIONE
Produttore: Antonio Caggiano
Zona di produzione: Taurasi: contrade Coste, Piana di Montevergine, Pezza dei Preti - Campania
Vitigno: Aglianico 100%
Suolo: argilloso calcareo
Vinificazione: fermentazione con macerazione intensa cui segue la trasformazione malolattica
Affinamento: barriques di rovere francese Troncai, Center e Vosges per un periodo di 4-6 mesi
DESCRIZIONE VINO
Il vino rosso Irpinia Aglianico DOC Taurì è un vino rosso tipico del territorio avellinese vinificato in purezza da uve di aglianico. Viene prodotto dall azienda Antonio Caggiano a Taurasi, nella patria dell'aglianico di Avellino. Le uve sono allevate con il sistema a cordone speronato su terreni argillosi di origine carsica, ad un altitudine di circa 350 mt s.l.m., con esposizione a sud-ovest. Le uve vengono raccolte quando hanno raggiunto la loro completa maturazione e dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a una fermentazione con macerazione intensa. Segue la trasformazione malolattica e affinamento in barriques di rovere francese Troncai, Center e Vosges per un periodo di 4-6 mesi, a seconda dell annata. Il Taurì è un vino con un ottimo rapporto qualità prezzo, ottimo rappresentante della varietà a cui appartiene.
DEGUSTAZIONE VINO
L'Aglianico DOC Taurì ha un colore rosso rubino intenso. Al naso rivela un profumo fruttato, con intense note di frutti di bosco ed un lungo finale di pepe nero e peperone verde. Al palato presenta una struttura robusta, che si adagia bene sui potenti tannini, e un finale lungo e aromatico. Consigliamo di lasciar traspirare il vino un oretta prima di degustarlo. Temperatura di servizio 18-20 C
ABBINAMENTO VINO
Il Taurì della Cantina Antonio Caggiano è un vino versatile, che si abbina bene a tutti i piatti di terra, con sapori decisi. Ottimo compagno di carni alla griglia o in umido con contorni di funghi e verdure saporite.
Altro dal Produttore
La Falanghina di Antonio Caggiano è un vino bianco campano versatile e piacevole, prodotto da uve di falanghina vinifiacte in purezza. Una bottiglia da avere sempre in cantina pronta da bere.
Il Fiano di Avellino Bechar della cantina Antonio Caggiano è un vino bianco tipico avellinese prodotto da uve di Fiano selezionate. Una bottiglia da bere subito o da conservare qualche anno in cantina.
Il Greco di Tufo Devon della cantina Antonio Caggiano è un vino bianco tipico avellinese prodotto da uve di Greco in purezza. Un vino giovane, profumato e piacevole da bere.
Il vino Taurasi DOCG della Cantina Antonio Caggiano nasce da terreni siti nel comune di Taurasi alla contrada Macchia dei Goti da cui proviene anche il nome. Un vino corposo, caldo e austero dal sorso pieno e il finale persistente.
Potrebbero interessarti anche
Il Taurasi DOCG "Vigna Cinque Querce" 2012 vanta una grande robustezza e carattere. Le uve sono allevate con il sistema a spalliera a cordone speronato ad un altitudine di 550/600 metri s.l.m.
Il Poliphemo di Luigi Tecce è un Taurasi prodotto in maniera artigianale "Triple A" nel comune di Paternopoli, in Campania. Un vino Robusto e potente, dal gusto intenso e persistente. In questo vino c' è tutto lo stile di Luigi Tecce.
Il Puro Sange di Luigi Tecce un Taurasi Riserva prodotto in maniera artigianale "Triple A" nel comune di Paternopoli, in Campania. Un vino dal bouquet ampio e dal gusto intenso e persistente. In questo vino c' tutto lo stile di Luigi Tecce.
Il Lacrimanero delle Cantine Olivella è un classico vino dell enologia campana, un Lacryma Christi del Vesuvio rosso. La morbidezza del Piedirosso, la potenza dell Aglianico si fondono per dar luogo ad un vino dal colore rubino carico.
L'atto di Cantine del Notaio è un vino elegante che ha ottenuto numerosi premi e riconoscimenti, come la Medaglia oro alla Mostra Nazionale dei Vini 2019 di Pramaggiore e il concorso Selections Mondiales des Vins 2018 in Canada.
- Offerta -10%
Il Redimore è l'Aglianico Irpinia DOC di Mastroberardino, prodotto da due biotipi di Aglianico selezionati dalla famiglia Mastroberardino.
Colore rosso rubino con riflessi granato, luminoso e impenetrabile caratterizza l Aglianico del Vulture Il Repertorio delle Cantine del Notaio. Le uve, coltivate su terreni di origine vulcanica.
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Il Taurasi Vigna Grande Cerzito - Quintodecimo si presenta con una struttura potente ed elegante. Le uve provengono da un ettaro di aglianico piantato nel 2004 sul versante sud della tenuta Quintodecimo caratterizzata da un suolo, originatosi da ceneri e pomici da caduta in quanto di natura vulcanica.
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