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AGLIANICO DEL VULTURE DOC "IL REPERTORIO"

12,30 €

Colore rosso rubino con riflessi granato, luminoso e impenetrabile caratterizza l Aglianico del Vulture Il Repertorio delle Cantine del Notaio. Le uve, coltivate su terreni di origine vulcanica. 

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Pagamenti Sicuri Garantiti
Cantine Del Notaio
rosso bas2

Scheda dati:

VITIGNI E DENOMINAZIONI
AGLIANICO
DENOMINAZIONE
DOC
FORMATO
0,75 L
GRADO ALCOLICO
13,5%
NEGOZIO
075WINESTORE.COM
REGIONE
BASILICATA
ANNATA
2017

TERRITORIO E VINIFICAZIONE

Produttore: Cantine del Notaio

Zona di produzione: Rionero in Vulture, Basilicata

Vitigno: Aglianico del Vulture 100%

Suolo: vulcanico tufaceo

Vinificazione: macerazione di circa 10 giorni e vinificazione a temperatura controllata in acciaio inox

Affinamento: in grotte naturali di tufo vulcanico, in carati o tonneaux di rovere francese, per un periodo di almeno 12 mesi.

DESCRIZIONE VINO

Colore rosso rubino con riflessi granato, luminoso e impenetrabile caratterizza l Aglianico del Vulture Il Repertorio delle Cantine del Notaio. Le uve, coltivate su terreni di origine vulcanica. Segue macerazione di circa 10 giorni e vinificazione a temperatura controllata in acciaio inox riprendendo a un modello di lavorazione e tipologia di vino più tradizionale . La maturazione avviene in grotte naturali di tufo vulcanico, in carati o tonneaux di rovere francese, per un periodo di almeno 12 mesi.

DEGUSTAZIONE VINO

L Aglianico del Vulture Il Repertorio delle Cantine del Notaio ha un naso elegante che ricorda la marasca e la prugna mature, accompagnati da accenni speziati e di radice di liquirizia. In bocca è ricco, pieno, ben equilibrato, con evidenti note di ciliegia, un finale di marasca leggermente speziato e con una tannicità gradevole che è tipica del vitigno e della lavorazione tradizionale. Temperatura di servizio 16-18 C

ABBINAMENTO VINO

Lo consigliamo con arrosti di carne rossa e preparazioni a base di selvaggina.

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Produttore: Cantine del Notaio

Zona di produzione: Rionero in Vulture, Basilicata

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Affinamento: in grotte naturali di tufo vulcanico, in carati o tonneaux di rovere francese, per un periodo di almeno 12 mesi.

DESCRIZIONE VINO

Colore rosso rubino con riflessi granato, luminoso e impenetrabile caratterizza l Aglianico del Vulture Il Repertorio delle Cantine del Notaio. Le uve, coltivate su terreni di origine vulcanica. Segue macerazione di circa 10 giorni e vinificazione a temperatura controllata in acciaio inox riprendendo a un modello di lavorazione e tipologia di vino più tradizionale . La maturazione avviene in grotte naturali di tufo vulcanico, in carati o tonneaux di rovere francese, per un periodo di almeno 12 mesi.

DEGUSTAZIONE VINO

L Aglianico del Vulture Il Repertorio delle Cantine del Notaio ha un naso elegante che ricorda la marasca e la prugna mature, accompagnati da accenni speziati e di radice di liquirizia. In bocca è ricco, pieno, ben equilibrato, con evidenti note di ciliegia, un finale di marasca leggermente speziato e con una tannicità gradevole che è tipica del vitigno e della lavorazione tradizionale. Temperatura di servizio 16-18 C

ABBINAMENTO VINO

Lo consigliamo con arrosti di carne rossa e preparazioni a base di selvaggina.

Cantine Del Notaio
rosso bas2

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VITIGNI E DENOMINAZIONI
AGLIANICO
DENOMINAZIONE
DOC
FORMATO
0,75 L
GRADO ALCOLICO
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